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【黄粱梦】古法碾子小米色泽金黄，颗粒饱满，质地较硬，能够制成粥、捞饭（小米干饭）、小米糕、小米窝头、豆沫（用小米磨成面）等食品，特别是熬成粥后，黄而粘稠，口感润滑，有“代参汤”之美誉。长期食用养胃安神，有助于消化和睡眠。 特色使用传统种植工具使用传统肥料麻泥酱生长过程播放梵乐纯手工石碾子加工工艺 营养价值小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。经营养品质分析，该产品每千克含蛋白质97g、脂肪17g、碳水化合物761g、铁99.7mg、钙49.6mg、钾2057mg、不溶性膳食纤维1.1%、VE 4.84mg、VB 4.24mg、VB 1.42mg、VB 1.79mg。胡萝卜素含量达1.2mg，维生素的含量位居所有粮食之首。
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