L-缬氨酸生产厂家 L-缬氨酸作用 用途

L-缬氨酸简介：

产品名称：L-缬氨酸  

CAS 编号：72-18-4

质量标准：食品级

英文产品名称：L-Valine

化学分子式：C5H11NO2

物理化学性质

 白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳固。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，几乎不溶于乙醇和。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。

特征与用途

用途：营养增补剂。

质量标准：FCC，1996

项目 质检标准

含量（以干基计） 99%~101.5%

重金属（Pb计） ≤0.002%

铅 ≤10mg/kg

干燥失重(105℃,3h) ≤0.3%

灼烧残渣 ≤0.1%

旋光度[α]20D 26.7°~  29.0°

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