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食品级磷酸**二钠
英文名称： Disodium dihydrogen pyrophosphate
分子式： Na2H2P2O7
分子量：221.94
性状：白色结晶性粉末
相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物，水溶液与稀**稀无机酸加热水解成磷酸。来源与制法是磷酸**钠加热到200℃脱水制得；或在磷酸中加入碳酸钠，再加热到200℃经过脱水制得。
包装：500克袋，1千克袋装，25千克装
武汉卡诺斯科技有限公司 可以提供食品技术
用途与注意事项：
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸**反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中作为食品添加剂食用，各个食品中产品使用量：
1、装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁 使用量: 5.0g/kg
2、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg
3、杂粮粉 使用量: 5.0g/kg
4、其他杂粮制品（**冷冻薯条、冷冻薯饼） 使用量: 1.5g/kg
5、面包 使用量: 3.0g/kg
6、饼干 使用量: 3.0g/kg
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对代理商的要求：
1、食品级磷酸**二钠经销商必须有经营销售能力。
2、具有水分保持剂渠道产品销售资源和操作经验。
3、具有进货资金和销售渠道。
可提供支持：
1、公司承诺严格的区域保护政策。
2、产品低价进货，保证经销商赚钱。
3、厂家有专门的广告宣传媒体渠道，帮助经销商开拓市场
4、传统节日，法定节假日进行促销活动的支持。
