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乳化剂能分别与食品中的水和油相结合，可以保油保水；乳化剂对淀粉的络合作用，能增强抗老化效果；乳化剂的亲水基团和疏水基团分别与麦胶蛋白和麦谷蛋白结合，可提高面团操作性，使面筋网络更加细密而有弹性，从而改善组织结构，改善口感。 多种乳化剂 稳定剂 增稠剂的复配对产品有很好的协调发挥作用。 我公司是一家优秀的食品问题解决方案提供商--只为食品更安全。 我公司是一家优秀的食品问题解决方案提供商--只为食品更安全。1、提供面包改良剂、蛋糕改良剂、膨松剂、方便米面制品改良剂、速冻米面制品改良剂、复配乳化剂、各类食品复配改良剂 、防腐剂。2、麻辣食品改良剂、冰淇淋稳定剂、饮料稳定剂。3、生产食品乳化剂单体：硬脂酰乳酸钙/钠、单双硬脂酸甘油酯、双**酒石酸单（双）甘油酯、、三聚甘油单硬脂酸酯、单月桂酸甘油酯，可用于各类面制品，豆制品，植脂末，乳制品，饮料，麻辣食品，冰淇淋等食品中。4、提供瓜尔豆胶、结冷胶、黄原胶。
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对代理商的要求：
1、食品改良剂经销商必须有经营销售能力。
2、具有乳化剂渠道产品销售资源和操作经验。
3、具有进货资金和销售渠道。
可提供支持：
1、公司承诺严格的区域保护政策。
2、产品低价进货，保证经销商赚钱。
3、厂家有专门的广告宣传媒体渠道，帮助经销商开拓市场
4、传统节日，法定节假日进行促销活动的支持。
