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食品级 L-酒石酸钠 酸味剂 现货热销 含量99% 1kg起订

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  • 发布时间:2019-05-07产品供应时间:长期有效

所在地:北京

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分子式:C4H4Na2O6   分子量:194.05 中文名称:L-酒石酸钠   英文名称:Sodium L-Tartrae   CAS:868-18-8

名名称:酒石***;二*基丁二***;Disodium tartrate;Sodium tartratedibasic        

性状:透明无色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。  密度(g/mL,25/4℃):1.818   熔点(℃):1505   溶解性:可溶于9倍的冷水,1.8倍的沸水,不溶于乙醇、**。  稳定性:常温常压下稳定,避免氧化物接触。加热至100℃脱水生成无水物,在干燥空气中加热至234℃分解。 贮存方法:保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方。

用途:螯合剂;酸味调整剂;缓冲剂;乳化盐;抗氧化剂;抗氧化增效剂。  清凉饮料、清酒等的呈()味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。用于糖果、果酱、果冻、汽酒。生化研究。分析测定钒、标定卡尔•费休试剂。

【产品包装】25kg/

【保质期】24个月

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