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冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，也称FD食品。由于冻干这一特殊处理过程，因而可以较大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法。不含油、没有添加剂和防腐剂，是真正的天然食品。易消化吸收、营养不流失、易保存、食用方便、安全健康的特点。
山东瑞方食品工业有限公司斥巨资引进行业内先进的冻干、热烘生产设备，采用国际上较为先进的真空冷冻干燥技术，按国际食品安全质量管理体系和良好的卫生操作规范（SSOP）要求，从事真空冷冻干燥脱水（FD）蔬菜加工，其主导产品有：冻干西兰花、大蒜、蘑菇、胡萝卜、菠菜、绿芦笋、白芦笋、青红椒、洋葱、韭葱、香葱、青菜、甜玉米、草莓、黄桃、苹果、梨、溶豆、酸奶块等多个品种几十种规格。
公司坚持质量为先、诚信为本的经营理念，先后通过HACCP认证、BRC认证等国际权威资质认证，取得了进军国际市场的通行证；同时通过了瑞士雀巢、美国味好美等知名跨国公司的第三方审核，成为多家国际食品巨头的长期供应商。产品出口欧盟、美国、俄罗斯及东南亚等十余个国家和地区，深受广大客户青睐。生产规模和技术实力均位于国内同行业前列。
一、产品应用范围
冻干食品可用于：保健品、健康营养品、婴幼儿食品、固体饮料、烘焙食品、休闲零食、速食食品、糖果蜜饯等中，应用范围及其广阔。
二、产品说明
处理技术 :真空冷冻干燥技术
产品认证 :ISO9001，HACCP，BRC
保质期 :540（天）
包装 :内包装双层食品级PE热封袋
原产地 :山东
储藏方法 :常温干燥
生产许可证编号 :SC11637172201610
水分含量≤ :5（％）
净含量（规格） :1000（g）
四、工艺流程：
选材→清洗→切丁、切片→消毒→护色工艺→冻干脱水→干品包装等一系列流程加工而成。
