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蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的**凝固蛋浆。
由石家庄市西玛吉食品有限公司出品的西奥多品牌蛋挞,塔皮酥脆、蛋浆香甜,口感松软香酥,诱惑无法抵挡!
石家庄市西玛吉食品有限公司成立于2008年,经过六年的悉心经营,现在已拥有了属于自己的现代化生产基地,配备现代化的生产流水线。为生产质优、味美、卫生的巧克力,西玛吉严格按照ISO9001质量管理体系以及HACCP食品安全保证体系要求来组织生产。
凭借对巧克力的精到理解和对客户需求的掌握,西玛吉有能力自主掌勺配方,研发多种多样的巧克力,满足客户的多样化需求。口感、风格、外形都体现了西玛吉的匠心独运。
六年来,西玛吉先后推出了“蜜安妮”巧克力系列和“好师傅帮”巧克力系列两个自主品牌,为广大烘焙客户所采用,并不断获得好评。西玛吉食品有限公司旗下还拥有可巧可滋、克森等巧克力装饰片,蜜安妮巧克力、巧克力豆及巧克力酱,卡尔菲利葡式蛋挞,西玛吉特色产品蜜安妮Logo定制巧克力等产品。