腌制牛排需要什么调料（牛排腌制需要哪些调料呢）

“调味品：盐、糖、胡椒粉、生抽、酒、鸡精适当东西方在服用牛的品种上面有众多不一样，造成肉质地的差别也非常大，西方国家做牛排常用的牛羊肉都源自于专业的种类牛，无须历经过多解决就十分滑嫩。

制做流程

1、牛扒用刀拍，用盐、糖、胡椒粉等调味料腌三十分钟；2、牛扒放到烤架子上入箱烤制，先烤25分鐘，再旋转烤10分钟就可以。

制做流程

1、将牛扒切割成2厘米厚，并且用刀子肉拍松2、再将牛扒双面擦抹小量盐、黑胡椒粉、红葡萄酒，用保鲜袋包好放到电冰箱里2个钟头3、油麦菜清洗、土豆去皮、切条形预留4、锅中放进植物油，放进土豆条低火煎5、土豆条煎熟后加盐，摆盘6、锅中加上一些植物油，放进牛扒低火煎，双面各煎2分鐘7、再放进小量白胡椒粉、红葡萄酒煎几秒钟就可以起锅装盘营养成分除开我们平时熟识的煎煮烹饪方法以外，有的牛扒师也会选用烘烤的方法。牛扒依据类型、生熟等标准区划，吃起來的觉得也都不一样。做牛排注重熟度，配汁的影响功效也非常大。尽管牛扒早已普及化了，可是去一趟西餐店的花费也许多，比不上自己在家做一顿牛扒！