生玉米能吃吗(能用生玉米榨汁吗)

水果玉米、甜玉米可以吃，也可以用生玉米榨汁。在日常生活中，很多人特别喜欢喝玉米汁。玉米汁味道可口，营养丰富。

能用生玉米榨汁吗

可以的，一般也是用的生玉米。1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米(**的)哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等;2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗;3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意，别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;4、煮：加适量水(漫过玉米即可)，点火煮熟。时间不用太长，熟了即可;5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用;6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;7、煮：加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可，一步主要是为了和调味。自己榨玉米汁可以搭配一下牛奶、水果、蔬菜一类的食物，因为玉米本身的汁不是很多，在搭配的时候尽可能选择水分多的水果和蔬菜，如梨、黄瓜、西瓜等，2到4种食物比较合适，味道浓的可以少放一些。外面**的玉米汁的不一定是真玉米榨的，应尽量少喝。

玉米是生的能不能吃

不是所有品种的玉米都只能做熟了食用的，有个别种类的玉米，像是水果玉米，甜玉米等品种是可以生着食用的。这几种玉米生吃的口感更加香甜。只要在食用之前彻底的将玉米清洗干净，生吃玉米是完全可以的。榨汁也是很好的一种生吃玉米的方法，不过熟吃玉米比生吃玉米更有营养，因为温度加热可以让玉米中的营养成分得到更好的发挥。