清蒸扇贝的做法一
主料
扇贝1000克辅料醋适量做法1.扇贝刷洗干净。2.扇贝隔水放入锅中盖盖蒸制。3.蒸至扇贝全部开口。4.取出装盘蘸醋食用。烹饪技巧简单易做，味道鲜美。清蒸扇贝的做法二
主料扇贝（六个约650克）做法1.扇贝用刷子刷去贝壳表面的杂质。2.摆放在盘中。3.放入蒸锅。4.冷水上汽旺火蒸5分钟即可。小窍门蒸扇贝一定要掌握好时间，5分钟足够，蒸的时间长了，肉质老了，味道就不好了。清蒸扇贝的做法三
主料扇贝20个，粉丝100克配料大蒜两瓣，食用油50克，盐适量，味精适量做法1.扇贝洗干净；粉丝泡好。2.开始煮热水。3.大蒜拍扁，剁成蒜蓉，加入食用油、盐、味精，搅拌均匀。4.将扇贝平挨着放入蒸锅内，每个扇贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉。5.把粉丝整体摊开，放在扇贝上面。6.把蒸锅放进已经烧开的锅里，大火10-15分钟。清蒸扇贝的做法就介绍到这了，清蒸扇贝肉质鲜嫩，营养价值高，用清蒸这种烹饪方式是*能保留扇贝的营养的。因此深受很多人的欢迎。
