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1、修复组织细胞!桑白皮有修复受损组织细胞，淡化疤痕，利水消肿之功效，对于出现组织细胞受损的情况合理食用桑白皮有很好的修复作用。
2、降压作用!桑树煎剂给动物口服有轻微缓慢的降压作用, 根或枝的皮降压效果显著,而根和新梢叶则无作用.用**、热水或温甲醇的提取液给兔皮**射1g(生药)/kg 时, 可使血压下降。治衄血、咯血及肝阳肝火偏旺之高血压症。桑白皮有止血清肝之功，可治衄血、咯血及肝阳肝火偏旺之高血压症。3、用於水肿，如**、皮水等。桑白皮对于身体出现的一些不适症状也有很好的缓解作用，比如能清降肺气，通调水道而利水。故全身水肿，面目肌肤浮肿，胀满喘急，小便不利者用之，常配茯苓皮、大腹皮等，如五皮饮。4、用於肺热喘咳等。桑白皮性寒入肺经，能泻肺火兼泻肺中水气而平喘。治肺热咳喘，常配地骨皮同用，如泻白散;若水饮停肺，胀满喘急，可配**、杏仁、葶苈子等宣肺逐饮之药同用。5、美白肌肤桑白皮外用确实能营养美白肌肤，特别是富含蛋白质，对于肌肤有非常好的效果。
用桑白皮制作的疾病食疗方：
1、去水肿和咳嗽用桑白皮汤：准备十五克优质的桑白皮，用水煎半小时，之后一天内分为三次服用。2、**肺热咳嗽和舌红苔黄的情况用泻白散：准备材料：准备十克桑白皮、十克地骨皮，六克炙甘草，九克粳米，之后把以上的及中药材放在砂锅中，加一些清水，煎煮1小时左右即可，每天一剂药即可，分两次服下。3、去除身体水肿用五皮汤：分别准备桑白皮、生姜皮、大腹皮、茯苓、陈皮、皮各9g，将上述药物放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即成。每日1剂，分2 次温服。本品具有利水消肿的作用，主治水肿。4、桑白皮粳米粥能够养生：准备9g桑白皮粉，50g粳米，还需要15g白糖，这些材料加水熬成粥，每天在早晚各一次，保健效果**。通过介绍，我们得知桑白皮的作用和功效确实有很多，对于人体的健康有很大的帮助，特别是在一些疾病方面合理地食用桑白皮，能起到很好的**效果，对于健康的人来说，食用桑白皮制成的一些食疗方也能起到很好的滋补效果，但是桑白皮的使用*好是听从医生的指导，自己不可以盲目乱用。
