手工冰粉的做法（手工冰粉的做法与配方）

手工制作冰粉的做法

1

冰粉籽和生石灰粉准备好。

2

取100克冰粉籽预留。

3

生石灰粉取10克用400克凉白开水搅拌均匀。

4

搅拌均匀置放一旁回应预留。

5

冰粉籽用沙布包好扎上去。放进2400克上下凉白开水中手洗，幅度柔和，搓6分鐘。（留意不必超出6分鐘，手洗的幅度柔和，迟缓，匀称）

6

将回应的石灰浆冷水的那一部分倒进搓好的冰粉浆中，快速用筷子往返搅拌，静放1个钟头上下凝结好就可以了。放进冷藏室后口味更优。

7

花生仁放进电烤箱180度10分钟烤香。

8

削皮磨碎。

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老红糖添加适量水熬出红糖姜水。

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冰粉凝结后添加红糖姜水和花生仁就可以。

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手工制作冰粉，童年的味道。

手工制作冰粉的做法

将冰粉木薯淀粉（商场有销售）先用冷水融解。把准备好的水烧开，不必熄火，随后倒进事先用冷水融解了的冰粉淀粉水。不断的沿一个方位拌和。（不然非常容易引进汽泡）直到锅内液體越来越浓稠成略全透明的水晶果冻状，就可以熄火。快速把锅内的浓稠液體倒进事先准备好的器皿中等绝大多数晾的看上去凝结了，可以用冷水侵泡，促进它尽早凝结劲道。等所有凝结，就可以切割成一小块服用了。服用前和调味品一起放于冷藏室30分钟，服用实际效果更优。调味品的制作方法：把老红糖，纯蜂蜜，和枸杞子，放进适当沸水中融解（加水流量视每个人口感而定，口重能少加些水），放凉放进电冰箱中冷冻，服用时渗入冰粉中就可以。