2020中国食品添加剂行业市场规模及零售额增长研究分析
食品添加剂是一种食品加工制造中应用可以改善食品的味、色、香等品质，为防腐及加工需要加入的人工合成的天然物质。目前国内食品添加剂种类有23类，品质2千多种，包括甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、漂白剂、膨松剂、防腐剂、着色剂、护色剂、酶制剂、抗结剂
0评论2022-01-30370
让沂蒙老区人民吃得更放心 ——山东省临沂市市场监管局创建省级食品安全市工作纪实
临沂市是山东省人口*多、面积**的市，是绿水青山的生态沂蒙，是铸就伟大沂蒙精神的英雄城市。临沂市既是食品生产、流通大市，又是食品消费大市，被中国轻工业联合会授予“中国食品之都”称号。目前，该市共有食品生产经营单位11.75万家，占全省工业生
0评论2022-01-30880
专家：食品添加剂按“标准”使用是安全的
食品添加剂的安全性关键在于是否严格执行了《食品安全标准 食品添加剂使用标准（GB2760）》。只要符合按照GB2760的规定来使用，食品添加剂的安全性是有保障的。 可能会有人担心，食品中使用了多种食品添加剂会不会产生什么可怕的后果？我国有
0评论2022-01-30798
城市烟火气复苏，全员摆摊刷屏，不能让食品安全成为“硬伤”！
说起近几日*火爆的事情是什么，非地摊经济莫属了。地摊经济成为了全民热议的焦点话题。地摊经济的火热离不开官方的支撑。为适应常态化疫情防控形势，中央文明办在今年全国文明城市测评指标中已明确要求，不将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考
0评论2022-01-30320
八喜实行供应链数字化改革 努力解决食品安全隐患等问题
我国冷链食品市场交易规模已超出万亿元，每年以两位数的速度在快速增长，但普遍存在产业上下游协同效率低、物流体系运营效率低、供应链全链条管理难度大、信息不透明、食品安全隐患等诸多痛点。此外，行业供销两侧的发展也极不均衡，消费侧已高度数据化，而供
0评论2022-01-30346
儿童的零食如何健康地吃
中国副食流通协会近日发布《儿童零食通用要求》团体标准。该标准将于6月15日起实施。这是我国第1项专门关于儿童零食的标准。家长们关心的“什么样的零食可以叫做儿童零食”“儿童零食里面不能添加什么”“食品添加剂的用量有没有标准”等问题都可以从中找
0评论2022-01-30400
荔枝美味 过量食用小心患上“荔枝病”
“一骑**妃子笑，无人知是荔枝来”。眼下正是荔枝上市的季节，甜美的荔枝受到很多人的喜爱，但是很少有人知道荔枝食用不当可能会患上“荔枝病”。那么，什么是荔枝病？哪些人容易“中招”？如何吃荔枝才*安全呢？ 据金羊网报道，荔枝病指某些人进食大量
0评论2022-01-30209
公筷公勺真正走上餐桌还要多久
“哎哟！又用混了！”在北京海淀的一家烤鸭店内，吴先生正和家一起享用美食，中国商报记者观察到，虽然每道菜上都配备了公筷或公勺，但吴先生和家人吃着吃着就很“默契”地忘记了它们的存在，直接用自己的筷子开始夹菜。而像吴先生这样的情况目前并不鲜见。公
0评论2022-01-30837
疫情期间食品安全如何保障 看看呷哺呷哺是怎么做的
食品安全影响着每个人的日常生活和健康，尤其是新冠肺炎疫情的特殊时期，人们越来越重视食品安全问题。据《天津日报》报道，疫情期间，人们对食品安全的关注度达到9.2分，超过八成（81.1%）的受访者对食品安全问题“十分关注”，近九成受访者表示在疫
0评论2022-01-30165
自热食品缺乏统一的安全标准
近几年，自热方便类产品日益受到消费者青睐。与此同时，发热包质量参差不齐导致**事件时有发生，引发消费者投诉。自热食品缺乏统一的安全标准，是行业发展的一大短板。据悉，今年3月15日中国质量万里行**发布了《自热方便食品标准》团体标准，但未形成
0评论2022-01-30891