电饼铛玉米饼的做法

电饼铛玉米饼的做法

主要材料棒子面：200辅材油：适当白面粉：适当酵母菌：适当白砂糖：适当

操作步骤

一步棒子面用热水烫一下晾凉后添加酵母菌静放2钟头二步添加适量的小麦面粉和白砂糖三步掺合的较为稀的模样第四步电饼铛加热后崴一勺放进电饼铛中一般可放6、7勺的模样第五步一面烙熟再翻个第六步双面烙的金**就好了做菜方法棒子面和白面粉的占比是2:1喜爱吃甜食的多放一点白砂糖

作法二

介绍适度吃些杂粮，这类方式做的玉米面饼十分绵软，口味非常好，即便放凉了吃都很非常好！原材料棒子面150克、白面粉50克、牛乳250克、发酵粉5克、白砂糖25克作法1、棒子面和白面粉放进盆里翻拌，发酵粉用温牛乳化掉后倒进盆里翻拌。2、添加白砂糖翻拌，这时为稍有流通性的稠面浆。3、盖上保鲜袋置放溫暖处发醇，见到面浆表层有汽泡造成，且面浆略微膨起便是发醇好啦。4、炒菜锅烧开放薄油，用用餐用的勺子舀一勺倒进锅中，用勺背轻轻地向四周推一下使其成环形。5、用中文火将双面都用少量油炸成橙**就可以。

小技巧

1、假如一不小心发酵时间太长，面浆闻着会有异味，能够捏一点儿食用纯碱用少量凝固开，拌入面浆中就可以。2、还可以用炒勺舀面浆，制成和锅一样大的饼，熟后切片服用。