水果是酸性还是碱性( 菠萝是酸性还是碱性)

·美乐聪家家麦320钙+锌葡萄糖独立小包条·和美吉祥 葡萄糖纯净+钙固体饮料 600g·奶伴侣葡萄糖饮品400g·爱蓓乐 葡萄糖营养品408g·诺比利 强化铁锌钙葡萄糖 营养素固体饮料 200g·金颐 葡萄糖锌+钙·爱婴智选 葡萄糖钙加锌500g·葡萄糖-婴幼儿450克·浦鑫500克葡萄糖·400g葡萄糖铁听-婴幼儿钙铁锌奶伴侣·配方葡萄糖 580g·宝宝吃饭香固体饮料·美藻奶茶咖啡味·贝多星中老年加钙葡萄糖·桶装益生元葡萄糖460g·铁锌钙葡萄糖400克

菠萝是酸性还是碱性

菠萝是碱性食品。从口感和酸碱度上来看菠萝是酸性的，但是从食物性质上来看菠萝是碱性食品。因为菠萝中含有的钙、钾、镁等成分进入人体后，*终代谢的产物呈碱性，因此菠萝是碱性食品。

菠萝是热性还是凉性

菠萝是凉性水果。菠萝味甘、性微寒，其含有大量的果糖成分及多种维生素，具有清热解暑、消食止泻的功效，菠萝已经成为我们日常生活中不可缺少的水果之一。

吃菠萝注意事项

1，菠萝含有较多的**成分，食多了对肠胃有很大损伤，建议控制好量。2，菠萝的酸味有一定的凉身作用，患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。3，吃菠萝前*好用盐水泡一下，菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶，它们会分解体内的蛋白质，对口腔和皮肤有些许刺激作用。4，菠萝不宜喝鸡蛋一起食用，菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用，易造成身体不适。

菠萝为什么要用盐水泡

用盐水泡是防止过敏。吃了会让一部分人过敏，过敏反应*快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。所以，吃菠萝前，削掉果皮后，切成片并放在盐水里浸泡一段时间，就不用担心菠萝朊酶过敏了。