吃松花蛋会中毒吗
吃多了会中毒吗。
传统工艺是采用生石灰制作松花蛋，由于生石灰中含有较多的铅等重金属，在制作的过程中会慢慢地渗入松花蛋内部，所以这样做出的松花蛋吃多了就容易造成铅中毒。现代改良工艺制作松花蛋，是改用铜、锌等金属元素代替铅，这样做出的松花蛋虽然达到了“无铅”的标准，但是却含有铜等其它的有害金属元素，同样也不可多吃。
吃松花蛋中毒了怎么办
大蒜汁**法
取大蒜瓣25-30克，剥去薄片，然后捣烂，再放置于杯中，冲入沸水，盖上杯盖闷泡片刻，去渣取汁待用。
生姜汁**法
取生姜30-50克，米醋100-150毫升，将生姜洗净后捣至极烂，与米醋一同放入锅中煮沸，去渣取汁，放温后频频饮服，若病情需要者半小时后再服一剂。
藿香正气水**
取一瓶藿香正气水，约10毫升，冲入适量温开水，一次服下，如病情需要，可在半小时后再服用一瓶。
中草药**
取藿香12克，苏叶15克，厚朴15克，陈皮10克，茯苓15克，半夏10克，枳壳12克。将所有药材放入砂锅中，加清水1000毫升，煮取400毫升浓汁，滤去渣滓，放温后频服，每日1剂，连服3-5天。本方主要用于恶心呕吐，腹痛腹泻的中毒患者。
怎么预防吃松花蛋中毒
1、食用松花蛋若能配合吃些大蒜或生姜，能有效减少中毒的发生。2、已经腐烂变质的松花蛋*容**生中毒，因此对有异味的松花蛋应弃之不食，以防发生中毒。
