鸡蛋和牛奶能一起吃吗(鹌鹑蛋和牛奶可以一起吃吗)

鹌鹑蛋和牛奶可以一起吃吗

可以一起吃。可以做成牛奶鹌鹑蛋。基本材料牛奶250克，鹌鹑蛋1个。做法：将鹌鹑蛋打入碗中。锅上火，倒入牛奶，烧沸时立即放入鹌鹑蛋，待其再沸时即可食用。

鹌鹑蛋的食疗作用

鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

鹌鹑蛋的食用*忌

鹌鹑蛋不宜同吃的食物几乎没有，有鹌鹑蛋和香菇以及猪肝一起食用会长斑的说法，这种说法没有科学依据，因为黑斑的形成与皮肤表面黑色素沉积有关，鹌鹑蛋与他们同吃并不会促进黑色素生成，所以可以吃。鹌鹑蛋与螃蟹同吃会中毒的说法也没有一个实际原理来解释，所以无需太过担心。

鹌鹑蛋和什么一起吃好

1、韭菜：韭菜有**补肾功效，鹌鹑蛋和韭菜一起吃可以缓解肾虚腰痛**。2、银耳：鹌鹑蛋能健脑**，预防动脉硬化，银耳滋补，两者同食，可以强精补肾，益气补血，健脑强身。3、口蘑：鹌鹑蛋与口蘑同吃，可以补充营养，防止血管硬化，增强人体免疫力。