导 读：“世界工厂”东莞正在经历着转型的痛苦与迷茫。毫无先例可借鉴，摸着石头过河的东莞到底该怎么走？不同的视角会有不同的答案。但在我们的采访过程中，几乎所有的企业主都很明确地透露出这样一个认识：以代工起家的东莞，只有创建并擦亮自主品牌，才有出路。 关键词：东莞转型，傻二哥食品，范方雄 以“敢性”著称的“世界工厂”东莞正在经历着转型的痛苦与迷茫。事实上，自2007年，东莞就意识到转型的重要性和紧迫性。正如时任广东省委书记的汪洋2008年3月在东莞调研时所说的那样，“如果东莞今天不积极调整产业结构，明天就要被产业结构所调整”。然而，跟其他任何城市一样，转型中的东莞在转型过程并不太顺利。因为毫无先例可借鉴，摸着石头过河的东莞到底该怎么走？不同的视角会有不同的答案。但在我们的采访过程中，几乎所有的企业主都很明确地透露出这样一个认识：以代工起家的东莞，只有创建并擦亮自主品牌，才有出路。尽管自创品牌之路很艰辛，但只有这样才走得更坚实和稳健，中华民族复兴的伟大“中国梦”才能真正实现。自创品牌已成转型共识创造了令世人瞩目的“东莞奇迹”，是1978年改革开放后东莞凭借其区位、劳动力、土地等优势，顺利抓住两波世界产业转移的机会，靠加工贸易而迅速崛起的。从一个小渔村成长为GDP总量超过5400亿元、进出口规模超过1500亿美元的庞大制造业基地，东莞仅用了20多年时间便完成了西方发达国家用100多年、亚洲“四小龙”用40多年才完成的工业化进程，成为中国改革开放和现代化建设的一个精彩而生动的缩影。2007年，《纽约时报》曾这样介绍被誉为“世界工厂的”东莞：“这个城市你可能从未听说过，但正是它的1000万人口在填充你的衣柜。别的不提，在美国销售的运动鞋中，有40%来自东莞。”的确，一个小小的地级市，制造的玩具占到圣诞期间全球玩具总出货量的30%，生产的运动衫占全球份额的20%、跑鞋占10%，全球电脑20%来自东莞…… 一个很流行的说法是，东莞高速公路堵车十五分钟，就足以使世界电脑的价格波动！记者采访发现，东莞的电子信息产业以电脑产品及配件*为突出，全市电脑整机的配套率达到95%以上，电子信息产业几乎遍布全市30多个镇街。以曾经长期占据全球手机****宝座的诺基亚为例，其东莞工厂就是其全球重要的生产基地之一，面向中国和海外市场生产功能机。即使是诺基亚早已被赶下手机业王座的2013年，这里仍有5000多名员工。但一个不容忽视的事实上，弹丸之地的东莞或许正是创造了众多奇迹和繁荣景象，才将深层次的弊端和矛盾掩盖，直到2008年全球金融海啸来临之后，曾经的奇迹根本不堪一击。由于对国际市场依存度极高的加工贸易，始终是推动东莞GDP增长的主动力，在过去10年，东莞的工业总产值中接近80%由加工贸易企业创造，对GDP增长的贡献率有40%以上来自加工贸易净出口。金融海啸之后，由于人民币升值、原材料涨价、招工难等问题愈演愈烈，持续低迷的国际市场更是不断地削弱东莞经济的这个支柱力量。从2009年至今，东莞主要的经济指标在广东全省排名中，不再像以前那样遥遥**，而是排名靠后甚至*后。比如2012年上半年，东莞全市的GDP增幅仅为 2.5%，排在广东全省*后一名。“东莞原来的加工贸易业，引进的以低技术含量、低附加值的加工装配环节为主，在全球生产链条中处于边缘位置。”多年专注于创建自主品牌的东莞市傻二哥食品有限公司董事长范方雄，在谈到东莞转型时这样说道。他拿起手中的苹果手机为例说，在整个产业链中，生产苹果手机、付出*多的中国人只能拿到利润的3%~4%，甚至更少；而日本人能拿到20%以上，将品牌掌握在手中几乎从不做生产的美国人却拿走70%的利润。生产环节挣的利润少，这已是事实。从事皮具生产近40年的时代集团控股有限公司行政总裁兼执行董事杨和辉在接受记者采访时也表示，在东莞制造的一个成本为9美元普通皮箱，卖给香港商人是10美元，香港商人卖给沃尔玛是20美元，而沃尔玛在美国超市上的定价是40美元。也就是说，在整个利益链条中，*重要的生产厂家只拿到了*低的1美元利润。来自虎门的南栅国际文具公司负责人告诉记者，稳步发展的同时深深地认识到长期代工生产的模式的局限性，长此以往，企业所面临的生存压力将越来越大。为此，经过深思熟虑后，公司实现了向外商独资企业的转型。通过努力自主创新，不断开发新产品，提高了产品的技术含量和附加值，从而迎来了企业新一轮发展的良好局面。“要改变东莞原来依靠劳动力成本低、代加工等来取胜的制造业模式，必须走自创品牌之路。”“傻二哥”范方雄说，“**的微笑曲线告诉我们，技术研发和品牌的附加值****产制造的附加值*低。只有果断地放弃为别人代工，创建属于自己的品牌这是真正的出路，这在转型中的东莞企业中已达成共识”。擦亮自主品牌任重道远“傻二哥”范方雄的说法，记者在采访中得到了官方的印证。据东莞市外经贸局*新的调查数据显示，有超过90%的企业都意识到应对当前困境必须要转型升级。 来自东莞官方的公开数据显示，2004年东莞GDP**突破1000亿元大关，2007年时步入3000亿元，综合实力位居全国地级市之首。在光环的背后，东莞市决策层也清醒地认识到，自从2006年后人民币的不断升值、原材料上涨、用工荒等问题越来越突出，支撑东莞经济发展的加工贸易业已岌岌可危。正是在这样的背景下，2007年1月，东莞**提出将“加快推进经济社会双转型，构建和谐幸福新东莞”作为城市未来发展的核心战略，重点抓好观念转型、产业转型、人的转型和体制转型，而重心是瞄准铸就“世界工厂”地位的“制造”领域，促进产业全面转型升级。 2008年3月，时任广东省委书记的汪洋在东莞调研时也强调，“如果东莞今天不积极调整产业结构，明天就要被产业结构所调整”。始料不及的是，随之而来的全球罕见的金融风暴让东莞逐渐失去‘世界工厂’的地位，社会各界才真正认识到摸索转型的可持续发展道路已刻不容缓。 迎难而上的东莞随后颁布了众多不断深化产业结构、帮扶中小企业融资、“三来一补”就地转三资、外销转内销等一系列鼓励措施的施行；“科技东莞”、“商贸东莞”、“创业东莞”等一系列工程也陆续启动；培育企业创新科技平台、推行品牌化建设、壮大民营经济等一系列举措也陆续出台。“也正是在这些优惠政策吸引下，原本在深圳扎根近10年的傻二哥食品于2008年11月来到东莞的大朗镇创建了东莞市傻二哥食品有限公司，专门生产小酒花生、四川麻辣花生、重庆怪味胡豆、粗粮锅巴等炒货为主的休闲食品。”范方雄说，“从那个时候起，傻二哥就提出了打造成为炒货类花生行业**品牌的目标。”毫无疑问，创建并擦亮自主品牌已经成为东莞企业转型升级认可度*高的解决途径。但怎样打造属于自己的自主品牌，各企业主的做法却并不完全一样。记者采访发现，主要的两种方式就是直接购买别人的品牌和自创品牌。将一家小皮具厂做成了国际品牌*大生产商的时代集团，是典型的加工贸易企业，在从单纯的代工到打出自己的品牌考量中，选择了代工和自主品牌齐头并进的策略。行政总裁杨和辉告诉记者，公司在为PRADA、COACH等国际品牌代工的同时，还在2011年以60万欧元的价格买下了有着35年历史意大利皮具品牌TUSCANS，并努力从以前只负责简单的生产到开始建立自己的销售渠道，从以前与“老外”打交道到逐渐试水国内市场。杨和辉告诉记者，选择收购意大利品牌而不是自创品牌，主要考虑到皮具是讲历史、讲工艺的特殊性。经过三年的摸索实践，自主品牌之路走得还不错，已在全国一二线城市开了近百家专卖店。显而易见，对资金雄厚的企业来说，趁着欧美经济不好的时候，直接购买欧美二三线品牌不失为打造自主品牌的一个捷径，类似时代集团做法的东莞企业也不在少数。然而，直接购买无疑花费巨大，而且真正在国内外市场打响知名度，同样需要一个长期的过程。正是如此，更多的中小型企业选择了自创品牌。“我更倾向于自创品牌，毕竟我所从事的小酒花生、麻辣花生、怪味胡豆、粗粮锅巴等休闲食品，是中国传统休闲食品行业，不可能购买国外品牌。”“傻二哥”范方雄告诉记者，经过14年来的发展，傻二哥旗下小酒花生、锅巴、麻辣花生等产品已成为珠三角地区领导品牌；其他产品在广东也独占鳌头，市场占有率远远高于其它同类品牌。特别是公司**新品类推出傻二哥小酒花生这一全新品牌以后，更是已**全国，成为细分市场的领头羊。“小酒**花**，休闲小聚情谊长。小酒**，小酒花生自然是亲朋好友间享受人生*美好的情谊、叙旧情、畅想未来的情调之物。”范方雄说，公司正不断实现傻二哥从珠三角地区的领导品牌成长为全国炒货类花生食品行业**品牌，进而成就傻二哥的“花生大王”和炒货类花生食品行业“隐形**”的梦想。“当然，条件成熟的时候，我们会考虑并购在国内有较高知名度的同行业品牌。”人才短缺是品牌打造短板随着东莞转型的不断深入，像傻二哥食品一样自创品牌的企业越来越多。来自东莞官方数据显示，从2008年至2012年，东莞加工贸易自主品牌拥有数量从2068个增加到4325个，增长一倍；加工贸易企业新设研发机构441个，更是2008年之前总数的49倍。更重要的是，自主品牌带来的价值和企业竞争力得到了显著增加。统计数据显示，到2012年东莞加工贸易企业平均每双鞋的出口价格比2008年提高了171 .4%；平均每件服装出口价格比2008年提高了61%。尽管自创品牌前景一片看好，但困扰那些努力自创品牌企业的因素仍然存在，其中*大的因素就是人才短缺。东莞转型缺少产业转型所需要的人才配合，这一点东莞市相关部门乃至广东省相关部门都已认识到，并试图推出改善的措施。由于东莞长期加工制造的产业结构，决定了其对技工的需求不是太高。加上东莞的主要是以外来人口居多，流动性大。统计数据显示，东莞1000万常住人口中，户籍人口约180万人，超过800万人为外地户籍。一旦经济不景气，这些被称为“新东莞人”的外来人员就选择了逃离。尤其是近年来内地与沿海收入差距逐渐缩小的情况下，这样的情况更为明显。“我们今年不回东莞了，留在老家我们一年也能挣五六万元，不比外出打工少。”来自重庆的张南文夫妇这样告诉记者。类似张南文这样选择的打工者大有人在，这使得每年农历新年过后，包括东莞在内的整个珠三角的“用工荒”如期而至。广州市人力资源市场服务中心调查显示，广州今年春节后用工缺口将达12 .33万人。“我们企业现在招人一年比一年难，月薪一涨再涨，如今涨到超过3000元都还很难招到人。厂里都开始考虑用机器人代替人工了，但机器人只能代替固定岗位如打螺丝的简单工作，一些工种仍需人工才能完成。”东莞的一大型跨国电子企业负责人告诉记者。想法使用机器人，已经不是少数人的想法。继2013年将3D打印写入《政府工作报告》后，东莞市在2014年将机器人产业写入了报告，提出要“培育发展机器人产业”。据称，东莞瞄准机器人产业，主要是基于近几年来东莞制造业遇到的招工难、劳动力成本上升等困难，“一些工厂反映人工成本太高，希望有机会用机器人来代替”。“机器人的前期投入太大，不是一般企业能承受得起的。”“傻二哥”范方雄称，自己作为新东莞人的一份子，从四川来到东莞创业的他，知道外来创业者的不易，也目睹了东莞市政府为有“新莞人”之称的外来人口所做出的努力。比如专设新莞人服务管理局，陆续出台和实施了一系列诸如新莞人积分制入户、新莞人子女入学、新莞人获得财政补贴上大学等措施，以此吸引外来人口愿意在东莞“扎根发展”来消除社会隐忧。“‘80后’、‘90后’的打工者大多不愿意吃苦，工作积极性不是很高，离职率高，流动性较强。但只要企业的方法得当，留住人才也并非难事。”“傻二哥”范方雄直接不讳地说，“我认为，要吸引和留住人才主要还在于企业应该给他们搭建一个有广阔发展天地的平台。”傻二哥的做法是，将中高层管理人员、核心员工吸纳为公司股东，打造利益共同体和命运共同体。据范方雄介绍，公司之所以实施这样的人才发展战略，源于公司制订业绩计划时员工的一句牢*。“有一年，我们提出**年要完成多少全年业绩目标时，一个员工在私底下发牢*说，‘公司的业绩，关我什么事！’听到这句话以后，我深刻认识到：员工没有跟公司的战略走在一起的时候，公司制订的一切战略目标都是苍白的。所以从那时起，我就开始思考，一定要制定出好的激励机制。”不久之后，核心员工成为公司股东的人才激励机制得以开展，实施的效果非常不错。“给想做事的人以机会，给能做事的人以平台，给做成事的人一副担子，坚决为广大员工提供施展才华的舞台。”范方雄说，在将傻二哥小酒花生打造成为炒货类花生食品行业**品牌的公司愿景下，“厚道、勤奋、感恩、共赢”的企业核心价值观得以贯穿始终，为傻二哥食品的不断发展壮大注入了新的活力。“我们相信，在接下来傻二哥‘立足广东，走向全国’，把傻二哥用心生产的美味食品分享给全国消费者，然后成为中华民族的优秀品牌，并影响和**食品行业健康发展、造福社会。”范方雄信心满满地说。
