如今,家庭消费的主流为80后、90后,亲子消费的需求表现迫切。很多餐饮品牌通过打“亲子牌”来获取消费者的青睐,一起来看看都有哪些打得一手好牌? 一.必胜客必胜客是比萨专卖连锁企业之一,属于百胜餐饮集团。2003年1月,中国必胜客开店突破100家,必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进,倡导给消费者带来欢乐新体验。DIY亲子活动作为*能体现家庭欢乐气氛的形式自然被应用起来。活动对象为4-10岁儿童,需要有一名大人陪同;活动时间大约2个小时;活动费用大约在100-150元左右,一般包含餐饮费用、制作指导、游戏互动、组织费用等。除了亲子活动,必胜客还在全**店中推出了消费制定套餐,获赠一套指偶的活动。不过必胜客在县城还是很少见的,亲子活动价位略高,消费人群更高端一些。 二.西贝莜面村西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌,主营中式休闲正餐。目前在全国40多个城市拥有200多家门店。2017年现象级的西贝莜面村莜面亲子活动,备受业内关注。活动对象主要是3-6岁的宝宝;活动内容是在门店现场教授宝宝搓莜面的本领。在活动中将植物生长相关知识和食品安全的意识,潜移默化的输送给孩子。活动不仅让孩子有收获,也让爸爸妈妈们享受着快乐的亲子时光。同时,也让参与者更加深入的了解西贝的企业文化以及莜面的制作技艺。 三.麦克思汉堡麦克思汉堡创立于2011年,隶属于大兴餐饮集团。目前在全国已经接近200家门店,大部分门店位于三四线城市,县城居多。麦克思致力于为家庭提供温馨的就餐体验,倡导多一些欢乐与陪伴。在当地,麦克思汉堡受到越来越多人的喜欢,其中的关键因素就是汉堡DIY亲子活动的举办。活动主要面向3-12岁儿童,邀请家长一起互动参与。除了DIY汉堡,还有丰富多彩的手工、游戏环节,每位小朋友还可以获得玩具。整体费用大约15-20元,吃喝玩乐学统统搞定!适中的价格,良好的体验度,吸引了众多家庭积极参与。 餐厅要抓住亲子消费市场,其重点还是在于把握好消费的主角。亲子牌,儿童是中心,父母是主导,这副牌包含双方面的需求。当越来越多的商家都来抓取这副牌时,谁挖掘的更深,谁能做到差异化,才会取得竞争优势。
