又快要过年了，白酒也成了餐桌上的宠儿，那么怎样才能快速鉴别真假白酒呢？中国食品招商网给大家推荐四个鉴别真假白酒的方法。 一、取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发清香气味则为好酒；气味发甜，酒一般；气味发臭，则为劣质酒。 二、往杯里倒入少量酒，再滴入几滴茶水。真酒颜色会变成淡**，假酒会立即变成紫黑色。 三、取食用油一滴，滴入酒内。如能规则地扩散，均匀下沉，为优质酒。反之扩散无规则，下沉不明显，则为劣质酒。 四、将酒瓶盖拧紧之后，将酒瓶倒置。若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒。若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均，酒业发浊，则为劣质酒。
