本报讯 (记者付亚萍)由世界加工番茄理事会主办、中国工业罐头协会联合全球*大的番茄酱生产企业之一中粮屯河股份有限公司共同承办的第十届世界加工番茄大会日前在京召开。大会透露，预计未来5年我国番茄制品消费年均增速将达15%;世界番茄加工商普遍看好以中国、巴西为代表的新兴市场，正在寻求食品行业新商机。
世界加工番茄大会是世界加工番茄行业内规格*高、规模*大、影响*广的盛会。本次大会以番茄加工与新兴市场为主题，来自国内外的专家、学者、厂商代表300多人就共同关注的快速增长的新兴市场、番茄种植加工和番茄营养研究等论题进行了深入交流和探讨。
我国从上世纪90年**始大量生产番茄制品，目前仍处于行业生命周期的快速成长期。2011产季，我国加工番茄产量为679万吨，种植面积145万亩，平均亩产4.68吨;番茄酱出口112.8万吨，占世界番茄酱贸易总量的39%，居全球之首。目前我国已经成为继美国、欧盟之后的第三大生产地区和**大出口国，在世界番茄生产、加工和贸易市场中占有举足轻重的地位。
据新当选世界加工番茄联合会主席的中粮屯河总经理覃业龙介绍，参考*近几年增长情况，未来5年按照年均增速15%测算，至2017年我国番茄制品消费量将接近44万吨，市场销售额将达43亿元，我国番茄加工市场发展前景广阔。中粮屯河、新中基、新疆天业、冠农果茸是中国主要的番茄酱生产商、经销商。在几大番茄制品加工企业的努力下，我国番茄产业不断开拓产业两端业务，加强在种子研发、番茄种植、高新技术领域的投入，向下游产品延伸。
作为中国*重要的番茄生产基地，新疆以独特的光热和水土条件成就了优质番茄的生长，加工而成的番茄酱成为国际市场公认的优质产品。目前，新疆已建成番茄加工生产线317条，番茄酱年生产能力突破200万吨，成为亚洲*大的番茄生产和加工基地及我国农业“红色经济”的代表。
国内*大的果蔬生产商中粮屯河在新疆产区的番茄种植面积占番茄种植总面积的75%。为带动整个产业健康发展，该公司率先引进国际先进的加工装置和技术，针对旗下产品，实施全产业链监控，形成种子研发、种植、采收拉运、加工、物流、品牌推广、食品销售的完整全产业链格局。
此外，中粮屯河与中国工业罐头协会一起制定发布了《中国番茄产业发展白皮书》。中粮屯河等番茄加工企业生产的番茄酱、番茄汁、番茄沙司和番茄红素等产品已远销90个国家和地区。
