中国*大甜葡萄酒生产商之一,中国通天酒业[-1.79%]集团有限公司(「通天酒业」,股份编号:0389) 宣布其「长白山野生山葡萄酒酿造技艺」获列入吉林省第三批非物质文化遗产,而集团**酿酒师纪春花女士更荣获吉林省**批「长白山野生山葡萄酒酿造技艺」省级代表性传承人。吉林省第三批非物质文化遗产由吉林省人民政府公布,并由吉林省文化厅颁发,旨在表扬及推介优秀的项目,以推动吉林省的非物质文化遗产保护工作,为文化事业作出贡献。「长白山野生山葡萄酒酿造技艺」源远流长,已有上百年的历史。通天酒业坚持以原始的工艺手工采摘野生山葡萄,配合传统工艺,使果梗分离,果浆自然发酵,酿制优质山葡萄酒。为了让消费者了解手工酿造技艺的悠久历史和精湛技艺,集团展开对野生山葡萄酒手工酿造技艺的研究与保护,完善技术和人才保护机制,同时建设葡萄酒庄及功能性酒窖。现为集团**酿酒师的纪春花女士更荣获「长白山野生山葡萄酒酿造技艺」的省级代表性传承人。纪女士曾获得中国优秀酿酒师及*具魅力中国葡萄酒天使之称号,亦曾担任葡萄酒(果酒)国家评委及通化市葡萄酒、果酒评委等,于行内具备崇高的地位。





