家乐福全国第二店停业，海底捞回应火锅底料含反式脂肪酸，剩菜盲盒你敢尝试吗？

燕之屋：转战港交所再冲IPO

6月12日，厦门燕之屋生物工程股份有限公司向港交所递交招股书，联席保荐人为中金公司、广发融资（香港）。“燕之屋”主营燕窝产品，2022年，在中国的燕窝产品市场上，按燕窝专营门店数量和中国检科院认证的进口数量计，燕之屋排名第一。据悉，在此前，燕之屋曾数次冲刺IPO，尝试过在港股及A股冲刺上市。（摘自直通IPO）

家乐福全国第二店停业

近日，一份家乐福的停业公告显示，家乐福全国第二家、深圳首家门店于2023年6月10日起停止营业，这家开业27年的老店，开业时长仅次于1995年的北京创益佳门店。截至3月底，家乐福中国还剩114家店。据悉，今年4月28日，家乐福悄然关闭了其中国内地首家仓储式会员制超市。这家位于上海浦东新区成山路的店铺于2021年10月开业，至关闭时经营1年6个月。（摘自零售圈）

“剩菜盲盒”走红

近日，“剩菜盲盒”开始在部分城市悄然兴起。原价100多元的寿司、30多元的中式面点熟食、20多元的咖啡等，均可以原价的1/3甚至1/4买到。目前，“剩菜盲盒”产品主要在一线和新一线城市上线，且入驻商铺有限，各城市上线这类产品小程序背后的公司也多为成立不久的小微企业。艾媒咨询集团CEO兼首席分析师张毅表示，剩菜盲盒对减少食品浪费不失为一种有益的尝试，但其一切的前提应在食品安全的规制内。（摘自中新网）

海底捞回应火锅底料含反式脂肪酸

针对海底捞等火锅底料检出反式脂肪酸，颐海（上海）食品有限公司回应称：“我司浓香牛油火锅底料中检测到微量反式脂肪酸 (0.12g/100g)，根据我司查证分析，产品浓香牛油火锅底料中含有动物油脂牛油，反刍动物（如牛、羊和骆驼）的肉和乳制品中常存在天然反式脂肪酸。”（摘自第一财经）

抖音内测外卖服务板块

近期，抖音APP正在内测独立的外卖服务板块，打造独立的外卖“入口”和“商城”，让长期与到店团购业务共享一个入口的抖音外卖，有了专属的阵地。这也是抖音首次将外卖服务作为独立板块，呈现在抖音APP中。目前，该外卖入口以及外卖商城还处于测试阶段，定位在北京、上海等城市的部分用户才能使用该服务。（摘自新言财经）

海天味业海南成立投资公司

近日，海天味业海南成立投资公司。据企查查显示，海天（海南）投资有限公司成立于2023年6月8日，法定代表人为廖长辉，注册资本为1000万元，经营范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售等。该公司由海天味业100%持股。（摘自食评方）

良品铺子成立“卤味研发中心”

6月9日，在浙江嘉兴久久丫总部，良品铺子、久久丫共同成立的“卤味研发中心”正式揭牌。十多年来，双方合作的鸭脖、鸭舌等系列产品销售从一年100多万元到超过5亿元。据悉，2023年3月，良品铺子从合作规模、核心优势、战略互信等六大维度，从331家供应商中选出了久久丫在内的一批战略供应商。（摘自红碗社）

首款劲仔小鱼干数字藏品发售

近日，东方奇喵与劲仔小鱼干开启数藏联名新玩法，推出数字藏品喵喵锦囊。据悉，新品除附带自有权益之外，还将与东方奇喵系列藏品进行深度关联，推出与东方奇喵联名款劲仔小鱼。此外，特殊编号的藏友将获得365天吃鱼特权。（摘自生活佳选）

十月稻田：获香港H股上市备案通知书

近日，东北大米企业十月稻田集团股份有限公司向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市。据中国证监会发布公告，对十月稻田集团股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份全流通备案信息予以确认。（摘自儿研所Club）

i茅台累计交易额达270.30亿元

据贵州茅台股东大会消息，截至2023年6月12日， i茅台注册用户数达4179万人，日活用户超过500万，累计预约人次达33.82亿次，酒类交易总量为7217吨，投放门店为2374家，累计交易额达270.30亿元。（摘自官方发布）

宁夏贺东产区获颁“黄金气候带”

6月10日，在银川举行的第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会投资贸易大会上，贺兰山东麓被授予“酿酒葡萄黄金气候带”称号，对贺兰山东麓葡萄酒的品牌价值提升有着非常大的促进作用。此外，通过优化栽培技术、调整土壤营养结构，不断提升产业价值，将有力推动宁夏葡萄酒产业迈向高端。（摘自云酒头条）

RIO强爽8度0糖系列上新

6月13日，RIO官宣强爽8度0糖系列上新，共有凤梨伏特加风味、白葡萄伏特加风味、柠檬风味和西柚风味四款产品。据品牌介绍，该系列新品采用赤藓糖醇，0糖0脂0*呤，由纯净伏特加基酒+超足碳酸气泡打造，果味丰富，口感MAX。（摘自官方发布）

喜茶上新牛油果酸酪

近日，喜茶上新「牧场酸酪系列」牛油果酸酪，有牛油果和牛油芒两种口味。新品添加新西兰牧场奶源、100%哈斯牛油果鲜果、喜茶定制芝士。两种口味分别加入了美国巴旦木碎、鲜芒果和弹弹冻。规格为500ml/杯，牧场酸酪牛油果为23元，牧场酸酪牛油芒为22元。（摘自FBIB食品饮料创新）

三得利推无酒精啤酒饮料新品

近日，三得利推出主打记忆功能的饮料新品“畅想明天”，以满足消费者对无酒精啤酒饮料的健康需求。据品牌方介绍，该产品使用100%双排大麦芽、100%芳香啤酒花和100%天然水，并加入了γ-氨基丁酸GABA作为功能性成分。目前该新品于日本地区已上线，规格为350ml/瓶。（摘自FBIB食品饮料创新）