同样是种土豆，自从胶州市铺集镇的东庵村傍上了“上好佳”这个大企业，农民们种地再也不用为销售发愁。每年九月份，上好佳企业都会前来下订单，合作社便根据所需产量在内蒙古的良种基地包地培育土豆种，然后将土豆种运到东庵村种植，通常3月份下种6月底便成熟收获，成熟当天土豆就会被打包运走。一般次日就能种下一季作物。今年东庵村以每吨1200元的保底价又在村里种植了600亩土豆，***项就能实现农民收入300余万元。照订单种土豆专门做薯片看着刚刚种下的三十多亩土豆，胶州市铺集镇的东庵村村民李金业喜上眉梢。和一般种土豆的农民不同，李金业种的是美国大西洋土豆。李金业告诉记者，这种土豆的特点就是个头大 、皮薄、外形圆、淀粉含量高而糖分少，是用来做薯片的*佳材料。“土豆成熟以后，不用我自己想办法卖，直接就通过村里的合作社送到了上好佳的工厂，价格也是提前订好的，我只需要把土豆种好，就一定能赚到钱，其他的都不用**心。”李金业给记者算了算他的土豆账：每亩地的成本，包括种薯、农药、化肥，大约在1100元左右，而去年的保底价是每吨1300元，每亩地大约能卖4000元，仅土豆收入一季就能达到十几万元。内蒙古包地培育良种东庵村党支部书记刘忠法向记者介绍说，因为村子土质很好，又紧靠胶河，种什么作物都很合适。“二十年前村里大多种白菜，有一年销路不好村民都赔了钱 ，受挫了的村民便改种小麦、玉米这些普通粮食，收入更是****。”刘书记说，从那时起村里就考虑采用订单式种植，曾经与百事、好丽友公司合作，到2001年**次与上好佳合作，尝试种植美国品种大西洋土豆。“刚开始种的时候，确实遇到很多困难，首先就是如何选种子。”刘书记说，这种品种的种子在内蒙古很多卖种子的销售点，但其中部分销售点也混着不少残次品甚至是假货。“为了打破这一局面，我们决定在内蒙古包地专门培育种薯，请来中国农科院的专家给我们培育好苗，再根据订单量确定种薯地面积，种子培育好了运到村子分到各家手中。”三千亩土豆都能卖上价记者了解到，东庵村在去年春天成立了马铃薯专业合作社，鼓励农民以土地入股，就是把土地交给合作社管理，合作社派专人管理种植土豆，到收获后以每亩570元的价格付给农民租金，而拿到租金的农民，闲暇时间就可以到工厂打工挣钱。“不加入合作社的农民同样可以来拿种薯，免费种植，合作社会及时向农民传授种植知识，发布恶劣天气预警，给农民的土地当好‘管家’，成熟后送到合作社销售时，再把种薯的钱从中扣除。”刘书记告诉记者，东庵村300户村民，有六成已经加入合作社，本村和周围其他村落种植大西洋土豆的面积达到了三千亩。刘书记说，尽管种土豆的农户多，但是大家都不用愁销量。他们去年的销售价格为每吨保底1300元，即每斤0.65元，如果亩产超过3000斤，超出的土豆可以每斤0.75元收购，这样鼓励农民多种多收。北方产量高行情仍被看好“虽然今年的保底价降到了每吨1200元，但我对今年的市场已然非常看好。”刘书记分析说，今年以来，南方的广州等城市连续阴天，严重影响了农作物生长，另一大产地湖南的形势也不是很好，只剩山东这一大产区，正吸引着各大公司争着前来订购。“我经常到超市观察薯片柜台，发现原味薯片已经断货很长时间，说明薯片的生产厂家缺少口味上好的土豆原料，这对我们土豆种植户来说是难逢的好机遇。”此外，刘书记还向记者透露说，种大西洋土豆绝不怕种多了，多余的土豆可以用来做马铃薯全粉，这是一种用来做薯泥、薯饼等煎炸食品的原料，还可用于医药化工行业，目前在国内还属于紧缺产品。“今年他们又在村里种了600亩土豆，按照每吨1200元的价格，村民***项就能收入300余万元，相信这小小的土豆能带领更多的村民走上致富路。”刘书记满怀自信地告诉记者。
