12月3日，拥有肯德基、必胜客等**餐饮品牌的百胜餐饮集团公布11月份中国市场销售数据。百胜中国11月同店销售额增长1%，实现8个月以来(自3月份以来)首度回暖。禽流感疫情影响业绩百胜餐饮集团在12月3日发表的声明中称，11月份该集团在中国市场上的同店销售增长1%，其中肯德基持平，而必胜客则增长7%。2012年年底，百胜集团供应商被指纵容养殖户违规添加抗生素，此后百胜旗下肯德基品牌中国同店销售额和盈利急转直下。根据百胜集团公布的财报显示，今年1月百胜集团中国区销售额下滑了20%。而由于中国区的销售收入已占百胜总体比例一半以上，这对母公司百胜餐饮的业绩产生了影响。今年初，中国家禽业暴发禽流感疫情，肯德基在华业绩再次遭受重大打击。百胜餐饮集团当时指出，禽流感问题的影响将在大约三个月的时间内消失。2014财年业绩预计反弹为了挽救业绩颓势，11月底百胜中国CEO苏敬轼亲自加入到一线危机**中。参与广告拍摄，承诺食品安全。并称已在供应链中取消了超过1000家小供应商。百胜集团**执行官David Novak曾于10月9日表示，集团仍必须让中国顾客完全相信肯德基餐厅的食品是安全的，他预计2014财年将是“**反弹的一年”。百胜餐饮集团预计其2014财年调整后利润将较上一财年至少增长20%。而有分析师预计，百胜餐饮集团2014财年调整后利润将增长24%，
