近日，伴随着各大上市公司纷纷发布半年报，到2014年中期的葡萄酒市场表现亦逐渐揭开面纱。据统计数据显示，2014年上半年，中国进口葡萄酒总量为132,616,088升，同比下降5.8%;进口总额为641,452,778美元，同比下降9.0%;平均价格为4.83美元/升，同比下降3.5%。整体仍呈现出下降态势，但较之今年一季度的下跌幅度则已有所缓解，部分区域有所止跌。然而，就在整体下降的环境趋势中，仍有少数企业表现出了逆势增长的强劲势头，法国百特酒业在其中便颇具代表性。据了解，法国百特中国区销售公司二季度销售额较之上一年增长了200%，江苏、上海、西部、福建等四个核心区域的销量同比增幅则达到187%。对此，百特酒业中国区总经理丁有振认为，百特拥有“产销一体”的自然优势，这是一个比较重要的抗跌基因;百特也一直在努力学习国产白酒，比如洋河等企业塑造品牌，运作市场，精耕渠道的方法，用适合中国市场的方法操作法国葡萄酒。尽管进入中国市场的时间较短，销售基数也较小，但其正逐渐步入新事物发展的上升阶段。而“中国葡萄酒的好日子也才刚刚开始”，未来的空间大可期!“三项联动”助力销售增长从数据显示看，百特的增长比率远远超过了行业平均水平，且当前行业整体还是处在下降状态中，那么，百特的增长是如何实现的?在这个过程中，百特采取了怎样的举措?据丁有振介绍，百特在今年上半年的销售增长主要来源于三个方面：一是自然增长，二是销售区域的扩充，三是销售渠道的扩大。首先，百特酒业自2011年进入中国以来，一直做的都是培育市场的工作，帮助每一个客户拿出具体的运作方案。到2014年，百特在中国市场的培育进入第三个年头，经过三年的铺垫与积累，市场销售拥有了一定的自然增长比率，商家和消费者的回单率呈现良性上升趋势。这就好比，种下的种子已经开始生根发芽，进入到茁壮成长期，即使外界环境恶劣，其依然可以保持上升势头。再者，百特进入中国市场初期，销售区域主要集中在江苏及其周边。2013年，百特扩充了销售团队，在保障江苏核心区域稳步增长的同时，又重点拓展了福建、上海以及西部等区域，这些外拓区域的销售增长，也促进了百特整体销量和销售额的提升。2014年，尤又重点打造了上海等市场，比如上海较之上一年同比增长了近五倍，截止到目前，今年的销量已过千万。第三，随着市场环境的变化，大众消费葡萄酒的趋势日益明显，因此，百特也在销售渠道上进行了适当调整，在原有团购消费的基础上，开发商超、烟酒零售店、专卖店等终端，扩大销售渠道，为销售增长提供了有益补充。以华东为例，百特已经与大润发、家乐福、卜蜂莲花、农工商、世纪联华等大型综合商超体系实现合作，铺市步伐显著加快。丁有振认为，葡萄酒整体行业数据的下降，并不能代表中国葡萄酒行业发展的下滑，之所以能实现增长，一方面是源于其自身发展的阶段性成果，另一方面也是快速适应市场的思路转换所得。葡萄酒行业格局生变，运营商更替让出市场空间百特是**个将两家自有的法国中级庄系列产品带入中国的葡萄酒企业，且在着力打造成为中国市场上具有影响力和代表性的中级庄品牌。我们知道，在法国葡萄酒的分级体系中，中级庄亦称明星庄，是具有高品质高售价的中高端产品，然而近两年，中国的宏观经济和政治环境发生变化，高端产品销售受阻。那么，百特是如何应对的呢?在丁有振看来，高端产品销售受阻，经济环境所带来的影响更大于政治影响。宏观经济环境不利，使得行业整体利润率下降，进而使得行业竞争加剧，部分行业内企业被淘汰出局，行业整体格局发生改变。而这变局当中，便蕴含着巨大的机会。就百特而言，一方面，其与国内其他运营商不同，百特是直接拥有上游酒庄资源的“产销一体”型企业，上可控制生产成本，依据市场情况引入针对性产品，下可掌握销售去向，根据消费者需求及时反馈信息。在中级庄成为突破口后，百特又逐步引入公司的品牌酒，其法国的品牌酒生产线可将生产利润率控制在2%左右，从而极大地让利给合作商家与消费者，目前单品牌酒就有50多款。此外，百特的前身是酒庄联盟，与法国不同产区的多个酒庄都有联盟关系，可在各个品种的*佳产区进行原料选择，从而酿造出*具代表性的葡萄酒佳酿，满足不同需求的客户。另一方面，自2013年以来，因受到多方面客观因素的影响，多数酒商都面临着诸多问题，如库存积压难动销，资金链断裂周转难，成本攀升等。也因此，投机型企业纷纷退出;中小型企业要么合并，要么被收购，要么破产转行;大型企业则“节衣缩食”，压缩成本和销售范围。这些企业的退出，虽表面看上去是行业的不景气，但其同时也腾挪出了大量的市场空间，给新兴的企业让出机会。所以，正如丁有振所说，“越是在困难的时候，百特越是要迎难而上，把握机会，抓住这些市场空间，从而积淀下未来发展的筹码。”**葡萄酒营销专家王德惠则指出，中国的葡萄酒行业格局潜藏着巨大的变局，**批成长起来的优秀企业在这一轮的“大浪淘沙”中都或多或少受到影响，未来，他们当中势必会有人被淘汰，而新兴的葡萄酒企业，则有机会打破固有格局，成为新的接棒者。中国葡萄酒的好日子才刚刚开始近段时间，专卖店、电商等新兴的销售平台日渐受到关注，百特亦在这些新兴领域有所建树。说到未来战略，丁有振表示，中国的主流消费群体、消费认知、消费方式等都在发生着变化，新销售平台本质上是适应新消费方式的载体，从而可以更好地满足新主流消费群体的需求。因此，需要“放眼于未来，着手于现在”。2012年，百特启动了其专卖店项目。据介绍，百特的专卖店既不同于当下常见的多品牌混合型店铺，如富隆等;也不同于单一品牌专卖店，如张裕等。百特的专卖店一方面是拥有自己生产的品牌产品，区别于单纯的贸易型店铺;另一方面是还将采购大量的法国或欧洲体系内的优秀品牌产品，同时还有诸多酒庄联盟成员的产品，从而区别于单纯的生产型店铺。再者，百特的专卖店，还将与电商平台相结合，实现线上与线下的联动，打造以百特品牌为核心的O2O模式。在专卖店项目启动的同时，百特的电商项目也同期启动。现阶段，百特组建了专门的电商销售团队，负责百特在电商领域的综合搭建，包括门户网站的品牌店，以及自身的直销网站等。对此，百特还借助其生产企业的优势，可量身定做适合网络销售的葡萄酒产品，满足年轻消费者喜好。并且，丁有振对此满怀信心，他说，他希望未来三年，可以将百特打造成为线上葡萄酒销售的一个重要品牌。从2011年到2014年，百特在中国市场已走过了三个春秋。正如当初进入葡萄酒行业时他们所言，“我们做好了亏本三年的准备，我们要用三年时间，打造出一个具有代表性的差异化品牌形象，培育出一个优秀的葡萄酒专业团队，拓展出一个样板市场和几个核心销售区域”。而经过这三年的磨砺，“百特”已成为中国进口葡萄酒市场上不得不提的代表性品牌之一，百特酒业的团队中有80%的人已通过WSET2级，百特的核心市场江苏、福建等，有多个地级城市销售额突破千万。据丁有振透露，2014年，百特已可以顺利完成既定目标，完全实现盈亏平衡。对于中国葡萄酒市场的未来，百特也显得乐观，丁有振说：“在哲学大师眼中，哲学的进步和人类观念的进步是通过一次又一次的葬礼实现的，新事物永远是在推倒旧事物的过程中获得认可与进展。在中国，葡萄酒的好日子才刚刚开始，一个新的朝阳产业，我们愿意倾注所有的心血去培育和推动!”
