2012年，一部以美食为窗口的纪录片《舌尖上的中国》让世界各地的消费者领略到了中华饮食的文化之美，纪录片不仅展示了全国各地的名厨名菜，更展示了中国一些地方特产与传统工艺。而随着生活质量的提高，喜欢美食的中国人对吃似乎也进入了一个返璞归真的时代，一些传统的小吃恰恰能够唤起记忆中的岁月和味道，但是由于传统美食地域、制法的限制及口感、产品形式和包装老化，难以吸引现代消费人群。不少企业针对现代化消费市场，不断调整，迎合现代人的消费习惯，让传统美食在传承的同时得到了消费者的喜爱，资阳市老甜城坊就是这样一家企业。花生酥是四川**的特产，也是四川重要的文化遗产之一，老甜城坊食品厂，成立于2012年，是集产品研发、生产、销售与服务为一体的现代化休闲食品企业，公司的核心产品就是“花生酥”，而其生产的花生酥是四川资阳网购网销节中*受关注的十大产品之一，曾经有顾客表示，老甜坊的花生酥是众多品牌中口味*好的花生酥。然而，面对众多品牌的涌出，除了口感之外，如何打造符合现代化的品牌形象及包装形式成为其**全国市场的关键，老甜坊城决定：改变! 塑造传统与现代兼有的品牌文化在品牌塑造上，既要传承传统的工艺文化，又要展示现代化的时尚特点，甜城坊在品牌标志上进行了整体改变，采用书法字为传统代言，而在笔法上则彰显现代感，另外，利用品牌中的后两字——“城坊”进行图案绘制，用图案对品牌进行完美的表达，*后，再用拼音稳定整个标志结构，整体上突出了传统食品的现代感。打造历史与创新同在的包装形象为了打破老旧传统的包装，凸显传统食品的休闲特性，老甜城坊除了提升包装的品质外，主要对包装形象进行了创作——一个制糖老师傅的形象。他和蔼可亲、乐观豁达，但是他又不乏活力。他的传统汉族劳动人们的服饰朴实勤劳，体现制糖工艺的传承性与历史感;然而他鼻梁上的眼镜从侧面传达了他对现代知识的钻研性，贴近不同层面的消费群体。传递古老与改良的味觉体验甜城坊花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼，具有甜、白、香、酥、脆五大特点，醇香浓厚、酥脆可口、甜而不腻、咀嚼化渣、不粘牙等诸多优点，秉承健康理念，严格遵守不添加防腐剂、色素、人工香料的原则，保证产品品质。除此之外，甜城坊源于古法并加以改良，打造了原味、葱椒味、芝麻味、柠檬酥等多种口味，128g与300g两种规格，可上超市、旅游景点、A类B类商超、流通市场、副食品店等多种渠道，满足家庭日常休闲及外出旅游等消费场景。在坚守传承的同时，进行现代化品牌的创新，在共享传统美食的同时，**味觉新风尚，老甜城坊花生酥不仅仅代表了休闲零食，更代表了现代生活方式。随着新品牌形象的改变与新产品的推出，老甜城坊将对区域代理商进行强有力的培育，对代理商进行产品、营销、形象、服务等多方面的支持，并制定了多项代理政策，期待更多企业代理商与甜城坊共建传统美食的创新之路。
