3年前，上海金丝猴食品股份有限公司被全球巧克力巨头好时收购，全部收购总额相当于35.432亿元人民币。河南沈丘人赵启三花了30多年的时间，将一个濒临破产的小糖果厂，打造成中国“糖果帝国”——金丝猴食品集团，然后“**撤离”。这次赵启三要“二次创业”，改行卖盐!作为全国人大代表，他在北京参加全国两会时，向外透露：将**次创业的目标盯上了刚刚放开的食盐市场，再铸一个“盐业梦”。据沈丘当地消息，赵启三将主要做中高端系列盐和高端养生盐，一期工程已开始生产，未来三到五年产值可达到30亿。1金丝猴原董事长不卖糖果改行卖盐在北京参加两会的全国人大代表赵启三，接受媒体采访时透露正在打造盐业梦。赵启三*为人熟知的身份，是金丝猴食品股份有限公司的董事长。他将起自河南沈丘县付井镇的一个小食品厂，在没有资金、技术、原料的情况下，把握住了市场机遇，确立以糖果巧克力为企业主营方向，*终将金丝猴打造成为一个食品帝国，员工5000多人，自产和销售额均过10亿元的***企业集团。不过，美国糖果巨头好时公司收购了金丝猴的80%股份后不久，赵启三就已去职，金丝猴的其他董事也都换成了外资方。沈丘县当地的媒体将赵启三涉足盐业市场称为“**次创业。”从卖糖果，到卖盐，跨界幅度虽然有点大，但从赵启三透露的信息看，他已经做好了充分的准备。据《中国食品安全报》报道，为了深入了解中国的盐行业，赵启三用近8个月的时间进行了走访调查。调查的结果更坚定了赵启三涉足盐业市场的决心。赵启三说，“经过长期的调查研究，目前盐行业*发达的国家是日本，意大利、法国、美国等国家盐业也比较发达，通过与专家学者进行座谈，我认为中国的盐行业潜力巨大，其销售额在未来将远远高于目前的每年三四百亿，达到几千亿，甚至上万亿。”2主做高端养生盐5年产值30亿赵启三将自己的盐业工厂设在了自己的老家——河南沈丘县，一期工程已经开始生产。当地的一篇新闻报道中提到，赵启三主做的是中高端系列盐和高端养生盐，未来三到五年产值可达到30亿。值得注意的是，赵启三是全国盐行业**的全国人大代表。而他进军盐业的时间，几乎跟国家对盐业政策放开同步。赵启三对盐业改革持积极态度，他认为几千年来盐业专营的制度，制约了盐业的发展，使得国内盐业与发达国家存在差距。而此次的盐改新政让更多的企业进入市场竞争，也能让消费者有更多的选择。他在接受中国食品安全报采访时说“对于国家、企业和消费者都是多赢的局面”。3评政策落地情况地方保护主义严重在哪个山头唱哪歌，赵启三进入盐业市场后一直关注着盐业政策的落地情况。赵启三说，“目前虽然国家已经放开盐业，但有些地方依然对盐的跨地区销售设置障碍，一些省、市地方保护主义严重，常常对‘外盐’设卡、阻挠，甚至有故意查扣、没收的现象。”而作为全国人大代表，他认为自己有责任反映来自基层的呼声。赵启三分析了地方保护主义的原因是中国盐业人员冗余、思想观念陈旧。“一些人的目的是保住‘饭碗’，但其做法对中国的改革发展，对中国盐行业的发展都是没有好处的。”他说，“我呼吁国务院及中央有关部委要加大监管力度、提速改革改制，通过充分的市场竞争来激活中国盐产业，让更多消费者获得真正的实惠。”
