元气森林开卖纯净水；《2023年咖啡赛道专题研究报告》出炉

元气森林开卖纯净水

近日，元气森林会员中心上新了一个全新测评活动，测评新品为“元气森林纯净水”。这是继有矿天然矿泉水、森林的水天然水后，元气森林再次发力瓶装水赛道。新品规格为520ml，有三款不同设计的包装，消费者可以免费申请体验，未获得“体验官”名额的三瓶体验装标价为9.9元。其主打“10道元气匠心工艺，纳米级过滤”，三款纯净水新品只在包装上有所不同。（摘自食品板）

《2023年咖啡赛道专题研究报告》出炉

近日，《2023年咖啡赛道专题研究报告》出炉。4月，在抖音打卡咖啡店的用户数量同比增长了328%，其中上海用户打卡量远高于其它城市。女性、18-40岁中青年用户是咖啡消费主力，他们逐渐接受短视频“兴趣种草”。同月，含“咖啡”关键词的短视频投稿量超300万，同比增长132%，相关内容播放量超88亿次，同比增长106%。（摘自巨量算数）

溜溜梅牵头成立创新联盟

近日，由国家林业和草原局批准、溜溜果园集团牵头组建的青梅国家创新联盟正式成立。集团董事长提出了青梅产业发展下一个五年规划的“851”工程，即在华东、华南、西南区域8大省份的1万个乡村，建立1千个美好生活合作社，让青梅全产业链总产值迈入千亿大关。此外，梅冻在去年整体销售额4.7亿元，复购率达60%，成为了溜溜果园旗下继溜溜梅之后的“第二曲线”。（摘自公司发布）

茅台回应跨界卖咖啡

对于跨界卖咖啡一事，茅台集团表示，含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品，系茅台冰淇淋店自发行为。同日，第一财经记者从该广州门店店员处了解到，该门店是直营店，也就是茅台集团下面的门店。虽然茅台冰淇淋其他多地旗舰店还未上线咖啡产品，但从广州旗舰店精心设计的菜单来看，已经有“试点”的意味。（摘自新京报、第一财经）

王小卤数智化生产基地开工

6月5日，王小卤数智化生产基地项目开工奠基仪式在徐州市琅琊经济开发区举行。项目总投资10亿元，建设用地118亩，预建4条虎皮凤爪全自动数智化生产线。项目达产后，将实现年产1.8万吨虎皮凤爪，一二期总产值超30亿。（摘自琅琊区融媒体中心）

5家涉酒企业入选贵州上市后备名单

6月6日，贵州省地方金融监督管理局发布贵州省2023年度上市挂牌后备企业名单。其中，贵州国台酒业集团股份有限公司、贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司、小糊涂仙酒业（集团）有限公司、贵州茅台酒厂（集团）红缨子农业科技发展有限公司、贵州岩博酒业有限公司（顺序不分先后）入选。（摘自微酒）

金宝汤CEO：千禧一代更喜爱浓缩汤

近日，金宝汤公布2023财年第三季度业绩，净营收22.3亿美元，与市场预期相符。CEO Mark Clouse接受采访时表示，表示金宝汤销售情况比疫情前还好，尽管越来越多人开始恢复外出就餐，但是浓缩罐头汤的需求仍然强劲。此前，公司领导层也曾质疑浓缩汤是否适合年轻消费者，但如今该产品在千禧一代消费者中市场份额增长明显，因其逐渐成家。（摘自CNBC）

惠发食品拟设合资公司开拓预制菜

6月8日，惠发食品公告，拟与临夏州凯润农牧投资注册成立惠发（临夏）食品供应链科技有限公司，注册资本1亿元，其中惠发食品持股49%，临夏州凯润农牧持股51%。新公司后续将不断开拓预制菜产业链渠道，逐步推进公司的餐饮食材供应链建设。（摘自公司公告）

百事投资5800万英镑在英国升级乐事工厂

近日，百事宣布投资5800万英镑升级其位于英国莱斯特的乐事（Walkers）工厂，以实现“可持续的增长”。新生产线将改用电烤箱，减少使用原生塑料，并生产目前在欧洲生产的Wotsits和Monster Munch等品牌产品，预计每年将减少915吨运输相关的排放。该厂还将从2024年开始开发更健康的产品。（摘自foodbev）

麦咖啡推出奶铁冰冰冰奶铁

日前，麦当劳宣布，麦咖啡（McCafé）推出季节限定新品“奶铁冰冰冰奶铁”，据称产品含有一块奶铁液制成的“奶铁冰”，可避免冰咖啡越喝越淡的情况。（摘自公司发布）

蒙牛营养研究院推出晚上好牛奶饮品

近期，蒙牛「晚上好」原味牛奶饮品精选酸枣仁粉和茯苓粉两大药食同源食材，以牛奶为基底，每包添加246mgγ-氨基丁酸，有助于抵抗焦虑、放松心情，且产品不添加白砂糖，帮助减少糖分摄入。包装采用无菌罐装、开盖即饮，日常多种场景适用。天猫旗舰店券后售价200ml*10包/89元。

金领冠珍护迎来重磅升级

6月8日，据伊利集团微信公众号介绍，伊利金领冠明星大单品金领冠珍护迎来升级，全面进阶A2生牛乳。（摘自公司发布）