枇杷有什么食用价值呢?

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枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。很多人都知道枇杷有**功效，那除此之外枇杷还有什么功效与作用呢?下面跟着小编去学习学习吧!

枇杷有什么食用价值呢?

熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、**、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

枇杷的主要功效及作用：

1、润肺下气;止渴 果，清肺生津止渴;核，祛痰**，和胃降逆;用于**肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。2、润肺** 枇杷核中含有苦杏仁*，能够镇咳祛痰，**各种咳嗽。3、预防流感批把果实及叶有**流感**作用，可以预防四时感冒。4、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。5、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可**各种呕吐呃逆。

枇杷怎样吃能达到解暑的作用呢?

枇杷味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、**化痰的功效，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁*，能够润肺**、祛痰，**各种咳嗽。不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于**肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。清火食疗方百合杏仁枇杷粥：鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合，柔腻如一时再换小火。接着开始准备其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，再一边搅拌一边熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到温度稍凉，再加点蜂蜜即可服用。