羊肉萝卜汤的做法（羊肉萝卜汤怎么做）

羊肉萝卜汤怎么做？

1、带骨羊肉两大块，过水，切成小块；2、萝卜也切小块，一起扔电高压锅煮15分钟；3、出锅的时候加盐、胡椒、香菜调味即可。

羊肉萝卜汤的做法介绍

1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。2.准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。3.白萝卜切成块。4.把羊肉放锅里焯水后捞出。5.羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末。6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。

羊肉食物相克

1、不宜与醋同食，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的扩散，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。2、不宜与南瓜同食中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。3、忌与西瓜同食吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。羊肉萝卜汤怎么做？以上就是羊肉萝卜汤的做法介绍了，希望对大家有所帮助，大家可以动手尝试一下哦。