当选购未熟的榴莲果，回家了用报刊包起来，引燃报刊，待燃完后再另用报刊包好，放到溫暖处，一两天后能嗅到香气证实早已完善。
榴莲果具备后熟功效，应将其放到阴凉的地方储存，完善后的果子会开裂。把榴莲果和熟的香蕉苹果或苹果放到一起，过一段時间就可以。熟的香蕉苹果或者苹果会造成***汽体，它有崔熟果子的功效。假如瓜瓤仍在壳内并未取下，就将全部榴莲果在室内温度下发几日;假如瓜瓤早已取下，就用保鲜袋将多肉封严，尽可能不必透气性，在室内温度下发2-3天，能够当然熟。防止储备再谈怎样选择未张口的、不成熟的榴莲果有一股草青味，完善的释放出榴莲果原有的香味。榴莲果上边的钉要圆润的，假如爱吃熟一些得话，能够把2个邻近的钉捏起來，假如能捏动得话，表明较为完善。榴莲果以七八完善为宜，机壳浅绿色，瓜瓤乳黄。能够闻一下把手，如果有一些香气但感觉还不够浓得话过一两天就应当美味了。而当闻到一股乙醇味时，一定是霉变了，千万别选购。完善后当然裂开的榴莲果储放時间一样不可以长时间。再看把手部位，假如较为清新，未端一些陷入得话，那麼便是当然完善的，能够选择。但像下边这一，立即是突显的(并且刺细尖而密)的，就不可以选了!
