香肠的保存期
1)如不可以冷冻储存香肠，请选购可在常温状态储存的商品，这类商品都是标明在25℃标准下的储存限期。2)不一样的香肠保存期也所不一样，一般香肠的包裝上面印生产时间和保存期，假如没，*好是不必选购3)一般的香肠保存期是大半年，也些种类保存期是三个月。4)如果是外边买的红肠等没生产加工包裝的，就得看状况了。
如何挑选
1.香肠商品推行等级分类，以质说房，在商品的标识上会标出该商品的级別，特等*好是，优等品其次，普通再度之，顾客能够依据自身的状况购买。商品级別高，含肉占比高，蛋白质含量高，木薯淀粉成分低;商品级別低，含肉占比略低，蛋白质含量低，木薯淀粉成分高。2.香肠标识上应当标明生产时间、生产生产厂家、生产厂家详细地址、生产厂家电話、生产根据的标准、保存期、储存标准、原辅材料等。假如标明不全，表明该商品未彻底依照国家行业标准生产，*好是不必选购。3.一般大型企业、百年***公司的商品，品质较为有确保。4.购买在保存期之内的商品，*好挨近生产时间的商品。由于肉食品自身非常容易被氧化，**问题，越新鮮的商品，口感就越好也*安全性。5.购买延展性好的肉食品。延展性好的商品，肉的占比高，蛋白质含量多，口感好。6.猪肠衣上如果有损坏的地区，请不要选购。7.如不可以冷冻储存香肠，请选购可在常温状态储存的商品，这类商品都是标明在25℃标准下的储存限期。
