陈醋菠菜花生米的做法一
主料:菠菜、花生米
调料:色拉油、陈醋、盐、味精
做法1、将菠菜清洗干净,在滚水中焯熟,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。2、将菠菜切段,装入碗中。3、加入精盐,味精,陈醋搅拌均匀。4、装入盘中待用。5、热锅放油,将清洗干净的花生米倒入锅中,炸熟。6、将炸好的花生米,倒入菠菜上即可。
陈醋菠菜花生米的做法二
主料:菠菜、花生米
辅料:油、盐、老陈醋、味精、白糖、蒜末
做法1.菠菜洗净。2.水烧开,焯菠菜,捞出备用。3.生的花生米。4.凉油凉花生米,小火慢慢炸。5.表面变色控油捞出备用。6.将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀,菠菜沥干水分。7.将料汁倒入菠菜里拌匀,再加入炸好的花生米即可。
陈醋菠菜花生米的做法三
主料:菠菜、花生米
辅料:盐、老陈醋、鸡精、白糖、蒜
做法1.准备好菠菜、花生米、陈醋、白糖、蒜。2.菠菜摘好洗净切成段备用。3.将菠菜用开水焯一下。4.菠菜焯好后控干水分备用。5.热锅凉油,放入凉花生米,小火慢炸。6.炸熟的花生米装盘备用。7.陈醋中加入白糖、蒜末、盐、鸡精调汁。8.将调好的汁倒入菠菜花生米的盆中,搅拌均匀。
小贴士焯菠菜时水中加两滴油,这样可使菠菜翠绿。炸花生米的油比平时多一些。
陈醋菠菜花生米的做法四
主料:花生仁、菠菜
辅料:猪肉
调料:陈醋、耗油、花椒粉、鸡精、生抽、橄榄油
做法1.将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合在一起调制成调味汁。2.肉丝加入少许酱油、花椒粉、蚝油与少许植物油腌制15分钟备用。3.超过烧热加入少许植物油,加入花生米炒熟,留底油加入肉丝煸熟后盛出,待肉丝与花生米冷却。4.菠菜洗净,锅中水烧开后加入菠菜煮熟后转入冰水中冷却后,切成小段加入肉丝与花生米,*后将调味汁淋上即可。5.陈醋菠菜花生米做好了。陈醋菠菜花生米的几种做法就为大家介绍完了,陈醋菠菜花生米是一种非常可口的家常小菜,不仅开胃还可以增强记忆抗衰老,赶紧动手试试吧。