海带炖土豆的做法
主料
干海带100g，土豆2个
辅料油适量，盐适量，五香粉适量，清水适量，葱适量，姜适量，蒜适量
步骤1.海带泡发。2.泡发好的海带切片。3.土豆去皮切块。4.切蒜片。5.切葱姜丁。6.锅里坐油。7.油热后爆香葱香蒜。8.加入土豆拌炒。9.等到土豆变色后，炒制微微发黄。10.加入海带片拌炒。11.添水没过海带。12.加入食盐和五香粉。13.盖盖中火炖10分钟。14.加入酱油调味，小火炖至收汤即可。
海带炖土豆的家常做法
主料土豆（适量）海带（适量）
辅料猪肉（适量）大料（适量）陈皮（适量）姜片（适量）
做法1.土豆削皮，切块。2.海带切长块，做炖菜*好选用海带较厚的部分。3.猪肉切块。4.锅中倒油，爆香大料和姜片。5.下猪肉加适量老抽煸炒。6.*后放海带和土豆翻炒。7.调味后，加水炖煮15分钟。
海带炖土豆的营养
1.海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带对经常使用电脑的人具有抗辐射的作用。2.土豆中的蛋白质非常丰富，还含丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁。可预防脑血管破裂；利于减肥；防中风；和胃健脾。海带炖土豆的做法就介绍这么多了，食用海带炖土豆有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢哦。
