一、材料
主料：香蕉2根、酸奶180ml；辅料：白糖一汤匙香蕉雪糕1香蕉切块放进料理机中2加入白糖，酸奶3启动料理机，一分钟左右即可4将香蕉奶糊倒入硅胶模具中，放进冰箱冷冻4个小时就可以了二、食材香蕉、鸡蛋、牛奶、白糖、炼乳主要工具：碗、不粘锅方法/步骤准备好材料：香蕉、鸡蛋、牛奶香蕉冰淇淋的做法1、蛋清、蛋黄分开，只用蛋黄2、牛奶加热，有小泡冒出快要沸腾时，立即停火3、将蛋黄搅匀倒进去，加入适量白糖，根据个人喜好控制白糖的量，4、比如，喜好比较甜的冰淇淋，就多加些白糖5、牛奶和蛋黄液、白糖搅匀后，开火加热，6、当变厚，略微沸腾时就关火，放一边冷却7、将香蕉剁成香蕉泥8、香蕉泥中加入一勺炼乳，拌匀9、香蕉冰淇淋的做法10、香蕉泥中倒入冷却好的牛奶蛋黄液11、拌匀后，贴上保鲜膜，放冰箱冷冻12、冻2-3个小时后拿出来搅拌一下，13、再放回去继续冻，冻3小时左右，拿出来就可以吃了。
