餐饮业态过多 购物中心易亏损

广州大型购物中心数量众多。本地购物中心大刀阔斧搞升级 餐饮业态受追捧 但业界专家指出作为内地购物中心起源地,面对供应集中放量,以及电商飞速发展等内外因素的夹击下,广州的大型购物中心纷纷欲启动调整大动作。*新调研结果显示,广州体量在10万平方米以上的大型购物中心已达156个,其中有46个在建,未来还将有更多。纷纷停业装修调整日前,丽影广场在开业十周年之际高调宣布,将再次投入资金升级改造,打造广州“**风尚生活长廊”。据丽影广场总经理吴泽丹介绍,明年3月起,丽影广场B区将全部停业进行改造装修,打造“自然森林”为主题的购物长廊。届时,将重新调整品牌,引入快时尚品牌、国内外知名服饰品牌等以及时尚个性化餐饮。“预计明年8月重装开业。”吴泽丹说。除了B区,C区已正在不停业装修中,预计明年元旦完工。广州白云万达广场也将在下个月启动调整。记者了解到,由于白云新城店下个月很多商家租约到期,届时将对二楼进行调整,零售业态全部撤出,或调至其他区域,或干脆撤出万达广场,二楼将分区围蔽装修,全部改为体验业态。“除了餐饮,包括美甲美容等都属于体验业态,不过具体招商方案要到时才能公布。”万达广场相关人士表示。据悉,今年年中万达董事长王健林提出将对万达广场业态分布作出重大调整,减少服饰业态,增加体验式业态。正佳广场则是将艺术跨界进行到底。记者从正佳广场了解到,12月6日晚,“正佳之夜·郎朗天籁之音独奏音乐会”将在广东星海音乐厅上演。据透露,正佳广场未来计划在每年的11月至12月间打造“音乐季”。而事实上,这已经不是正佳**次跟艺术进行跨界合作。记者观察到,现有购物中心频频出大动作,目的都是为了揽客,而这都源于购物中心的集中放量以及电商冲击的因素导致竞争加剧。从商场转型社交场所中国购物中心产业资讯中心主任郭增利预测,在城镇化的背景下,每年平均有350家购物中心建成使用,一直持续到2015年达到1050家。“老一代的购物中心受到新生**物中心冲击非常大,调整的主动性意愿明显加强。”郭增利昨日接受本报采访时指出,不过,目前各大购物中心调整都存在一个误区,将增加体验片面地理解为增加餐饮娱乐业态,有的甚至将引入餐饮业态作为救命稻草。郭增利认为,实际上,餐饮娱乐等体验业态的承租能力低,对投资者形成的压力大,如果这一类的面积增加至百分之六七十,开发商甚至可能亏损。郭增利指出,加强消费者购物体验是实体零售的*大优势,这将成为与电商分庭抗礼的关键。但体验不是业态的比例,是一种商业模式,是服务创新的能力。购物中心应该从商场的概念上升到社交场所,不仅引入业态,更要从方方面面提升生活方式的功能。