食品商学院
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燕京啤酒走国际化道路提升品牌价值和形象
品牌竞争力是企业核心竞争力的外在表现,没有品牌的竞争是无力的竞争,没有品牌的市场是脆弱的市场,没有品牌的企业是危险的企业。目前中国的啤酒市场已经形成寡头垄断的局面,青岛、雪花、燕京和外资的百威四家企业垄断了60%的市场,这意味着以并购驱动发

0评论2022-01-30823

洋河是如何做到与塑化剂绝缘?
自从有企业被曝光塑化剂含量超标,本该迎接旺季到来的白酒行业在食品安全上受到质疑。然而,洋河却让人眼前一亮。“所有产品及生产过程不存在塑化剂等食品安全问题”,这是作为行业**企业的洋河,历经诸多媒体深入调查及有关检验检测后所传递出来的声音。洋

0评论2022-01-30972

传统食品商家进军网络市场 消费者青睐信誉好的食品网商
“双12”刚刚过去,不少电商盈利大增。如今“买东西,就**”已成为大部分消费者热衷的购物方式。消费者轻点击鼠标,不仅可以买到服装、生活用品,就连食品也可以选购到。由于网络消费市场具有广阔的开拓空间,不少传统食品商家相继开网店进驻网络市场。虽

0评论2022-01-30838

让绿色、有机食品走入普通家庭 让消费者想买且敢买
要让绿色、有机食品走入更多普通人的家庭,重点要解决消费者“想买不舍得买”、“想买不敢买”、“想买不知如何买”的问题提供绿色、有机等科技含量高、附加值高的农业产品,是发展现代农业的一个重要方向。当前,对于绿色、有机食品的市场需求越来越大。但笔

0评论2022-01-301073

中国的葡萄酒产业需走国际化道路
品牌的国际化进口葡萄酒市场混乱不堪,在国内灌装冒充进口原装酒的现象比比皆是,如何保真成为进口葡萄酒面临的一个主要问题,这也是中国葡萄酒企业的发展机会。进口葡萄酒品牌众多,知名度低,消费者很难辨识进口葡萄酒的品质,而国产酒品牌却依靠多年的市场

0评论2022-01-301038

专家:酒类投资需要“以时间换升值空间”
随着越来越多的人对高端收藏酒的认识和接受,酒品投资也必将走进更多人的视野。但专家认为,酒品投资不适合普通投资者,酒类投资需要“以时间换升值空间”。目前在上海国际酒业交易中心上市的5只白酒品种中,作为交易中心首只上市酒品,国窖1573·中国品

0评论2022-01-30249

农产品加工*具经济活力 企业应建立产学研技术联盟
其中的秘诀就是“农产品深加工”专家支招,加工食品销售初期,可以用一个产品专攻市场同样的农产品,经我省企业加工后可卖1元钱,日本可以卖2.2元,美国可卖到3元钱……对正由食品大省向食品强省迈进的河南而言,如何促进产业升级,如何将土豆深加工成时

0评论2022-01-30368

餐饮企业各出新招反对浪费
昨天,黄寺大街又一顺饭庄,服务员把刚刚做好的新品拼盘送到顾客桌上。自本市餐饮行业协会、烹饪协会、西餐协会共同发出《厉行节约反对浪费倡议书》后,餐饮企业纷纷行动起来,除了在点菜时加强对消费者的提示,还推出了不少新招。在“半份菜”的基础上,有的

0评论2022-01-30696

10多家餐饮老板聚集,共议如何化解“舌尖上的浪费”
近日,***总书记针对新华社报道的餐饮浪费问题,作出重要批示。24日,中国烹饪协会组织召开餐饮业“反对铺张浪费倡导文明节俭就餐”研讨会,全国餐饮业均在反思餐桌浪费顽疾。昨天,武汉太子、湖锦、小蓝鲸、艳阳天、三五醇、醉江月、湘鄂情、乐福园、新

0评论2022-01-30648

“光盘”行动突袭餐饮行业 高端餐企要学会面向大众
在当下的这场“光盘”战役中,对省内众多餐饮企业来说无疑是一场突袭。怎样在节俭消费中稳定客单价、不流失客源、让企业正常运转等等问题迫切地摆在了餐饮企业面前。昨日,济南市商务局与11家省城知名餐饮企业共谈餐饮转型。1高端餐企要学会面向大众在全省

0评论2022-01-30979

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