做法一
主料
蒜苗150克，猪肉100克辅料油40克，淀粉1勺，葱3克，料酒2勺，酱油1勺，盐8g做法1.蒜苗摘去老叶。2.洗净切段。3.肉片用料酒、淀粉上浆。4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。5.放蒜苗煸炒。6.加适量的清水。7.熟后加盐搅拌均匀即可。做法二
主料蒜苗200g，肉丝100g辅料酱油5g，盐1g步骤1.青蒜苗切段备用。2.肉切细丝备用。3.热锅热油煸香肉丝，加盐和酱油炒熟，先加入蒜苗的白的部分翻炒。4.翻炒2分钟后，加入叶子的部分翻炒。5.加入盐，鸡精调味出锅。小贴士1.炒肉丝要加盐和酱油煸香。2.要现钞蒜苗白的部分，再炒叶子，这样炒出来的蒜苗好吃。对蒜苗炒肉丝怎么做，蒜苗炒肉丝的做法的介绍就到这了。喜欢的朋友或有需要的朋友，可以参考以上做法步骤进行烹制哦。
