河粉怎么煮才好吃（煮河粉的做法）

实际上河粉除开炒以外，還是能够煮着吃的，这也是一般的人所不了解的地区，由于在大部分人眼中，河粉全是用于炒的，客观事实并并不是这样子的。那麼，下边就对于煮河粉的做法来详尽地研究一下。

菜心瘦肉汤粉

主要材料

干河粉每个人一把，一把大概2-3两猪瘦肉较多一些菜心按爱好感觉使用量

辅材

盐芝麻油1.粉剂泡好多个钟头至软，我是用来做早点的，因此一般过夜泡2.煮沸一锅水，放进泡好的粉，烧开见到水变混浊3.显著见到粉煮软了，捞起来，过冷水，把表层木薯淀粉洗干净。那样回过头滋补汤清，煮的情况下也不易糊底锅。过完冷水后用冷水侵泡河粉防止粘连结团。4.煮粉的另外把生猪肉切完，我这个是剔骨肉，用里脊或是稍有丁点儿肥的猪瘦肉不错。菜心是提早洗完的。5.把生猪肉凉水入锅煮成汤味，全过程中留意撇沫6.看水开过肉熟透就把生猪肉捞起来，防止煮年纪大了，因此多提前准备些骨头汤味才会浓7.不必熄火，然后把河粉放进锅中煮到沸腾。8.把菜心和生猪肉一同放进锅中煮至菜熟。9.*终加入盐和滴点芝麻油就可以上菜。

煮河粉粉的做法

用材

主要材料:河粉150克辅材:竹笋干50克、水豆豉少量、生猪肉100克、嫩肉粉适当调味品：食用盐适当、葱少量、姜少量、蒜少量、米酒适当、生抽酱油适当、指天椒2个、白砂糖适当、白胡椒粉适当1.肉类食品用米酒、盐、糖、生抽酱油、嫩肉粉、白胡椒粉调料，味儿可稍重;2.起油锅放姜片、蒜泥、朝天椒末、水豆豉茸炝炒，出香气后放进肉类食品煸炒至掉色，添加酸笋片炒一分钟，加宽汤或烧开后，放进湿面，捞散后加蔬菜，烧开后加葱段即成。上边详细介绍的二种有关煮河粉的做法，实际上是现实生活中大伙儿广泛接纳的二种煮河粉的做法，实际中的煮河粉的做法還是有很多的，大伙儿如果有兴趣爱好能够详尽深层次了解一下。大伙儿一般吃的河粉全是乳白色的，实际上如今目前市面上各种颜色的河粉都是有，但是大伙儿安心里边加上的肯定并不是黑色素，也不会伤害人体的身心健康。