蒜香鸡脚的做***宗蒜香鸡爪的做法）

食物：凤爪、蒜制做流程：1.先把凤爪洗干净，凉水入锅，水加多一些盖过凤爪，火灾烧开，用汤勺捞掉泡沫塑料，煮鸡爪煮开。把煮鸡爪的锅连锅带凤爪，端到水龙下，扔掉煮鸡爪的水，开自来水龙头清洗凤爪的油和残渣，冲至凤爪彻底凉透。把凉透的凤爪泡在饮用水中大约30分钟上下，看到泡鸡爪的水很清亮就基本就行了。2.把清洗干净的凤爪解决一下，把凤爪的手指甲用刀除掉，随后切割成两截。煮开凤爪的非常容易就可以切除手指甲和切割成两截。新手的朋友能够拿把剪子来解决凤爪，比较简单便捷。趁冰凤爪的時间，把蒜片和朝天椒切碎预留。剁的越碎就越好，蒜的味儿便会较为浓，相对性就可以少放点蒜。3.把冰好的凤爪放进蒜末朝天椒，放小半碗水（用餐用的碗，别太多了），添加厨邦淡盐生抽酱油，一一茶匙白米醋，小勺白砂糖，适当盐，味精。添加少量的香油（芝麻油）调料，香油不可以贪大求全哟，用家中一般的饭勺便是半勺子就可以了哦！美味的蒜蓉鸡爪就搞好了。

凤爪的营养成分

1.凤爪中还带有很多的铜大家都知道，铜是身体健康不能缺乏的营养元素之一，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其人的大脑和肝、心等内脏**的身心健康生长发育和作用拥有关键的影响。凤爪能够有推动生长发育的功效，针对健脑**类有益处，并且还可以具有提高骨质增生身心健康的实际效果。2.凤爪中带有的优质蛋白质及胶原蛋**比较丰富服用后可以清理血管垃圾，减少身体中的血糖和胆固醇。另外，凤爪还具备美容护肤的作用，能够提高皮肤的支撑力、消除皱纹。日本国的一项研究結果还发觉，凤爪中带有四种可以合理抑止高血压的蛋白成份哦，因而适当吃一些凤爪是有益平降血压的。吃凤爪能够补充优质蛋白质和胶原蛋**，针对减少胆固醇和血糖有协助实际效果，还能够除皱纹。