材料
主料：五十丈粉干1斤；辅料：猪肉适量、胡萝卜适量、卷心菜(高丽菜)半个、盐适量、生抽适量、老抽适量、味精适量炒粉干1准备好食材2粉干泡水3猪肉(要是用五花肉更好)切片，胡萝卜切丝，卷心菜切丝4把盐，生抽，老抽，味精都放到碗里。倒入一玻璃碗的温水～搅拌好待用5锅烧热下油下肉片炒至变色6下胡萝卜炒软7下卷心菜炒熟～平铺锅底8下粉丝，倒入调汁图四(盐，味精，生抽，老抽，温水)盖锅盖闷一分钟左右9借用筷子从下往上翻炒，大约二分钟。关火10装盘11配了碗豆浆～好好享用吧小贴士粉干泡的时间不能长，五分钟内。闷的时间在一分钟左右。菜品可以更换～加鸡蛋也可以。我炒的是泡三人份的。泡了碗豆浆搭着吃。
