可是，虾仁受其生存条件的影响很大，一般多见环境污染偏重的海域，因而，虾仁之中非常容易累积一些有害物，服用不善可能导致比较严重的身心健康问题，而虾与一部分食材同食非常容易引起身心健康问题，那麼，虾能和什么蔬菜一起吃呢？
虾合适与下列蔬菜水果同食：虾黄瓜：润肺**补肾**护肤。虾藕：改进肾脏功能。虾不能与下列食材同食：虾冬瓜：一起吃会造成痢疾，可以用黑豆、甘草祛毒。虾莴笋：伤元气。虾番木瓜：腹痛头昏，食物中毒。虾乌骨鸡：中毒了。虾淮山药：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。虾红提：身体不舒服。虾圆葱：产生**钙造成结石。虾樱桃番茄：造成**会中毒了。虾甜瓜：腹痛、腹泻、恶心想吐。虾番茄：造成**会中毒了。不宜和虾一起服用的东西：1、冬瓜:虾的营养使用价值极高,能提高身体的免疫能力和男性性功能,**补肾,抗衰老。可是虾不可以和冬瓜一起吃,由于同食会造成痢疾(亚急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草祛毒。2、水果汁:水果汁是不可以和虾一起服用的，由于水果汁中带有很多的维他命C较多,假如这两种食材一起吃得话易出現维他命C过多中毒了状况。3、大豆:大豆含有蛋白,吃大豆有促进消化的作用,可是大豆是不可以和虾同服用的，假如一起吃得话则会造成消化不良等病症。4、大枣:大枣含有维他命，假如将大枣和虾放到一起吃得话则会使大枣中的维他命将虾或虾米皮中的五氧化二*转变成三氧化二*(**),进而造成食物中毒的状况的产生。
