哈蜜瓜生产于在我国新疆哈密等地域的一种哈密瓜，维语称“库洪”，果子很大，呈椭圆状，外果皮淡**或青绿色，有网纹，瓜瓤柔软甘甜。
除少数严寒地区以外，新疆省绝大多数地域均产哈蜜瓜，高品质的哈蜜瓜产自新疆南疆师县、喀什和吐鲁番盆地。瓜的尺寸、样子、肉粉色各有不同，。在其中*受大家热烈欢迎的有红心图片脆哈蜜瓜，它肉质地红嫩，香酥甜爽;黑眼眉蜜极甘哈蜜瓜，它肉质地软而汁多，甜美香醇;网纹香哈蜜瓜，瓜肉为绿乳白色，糖份非常高，口味美味可口。营养元素哈蜜瓜营养丰富，不但所含糖份高，且带有丰富多彩的维他命、**纤维素、阿拉伯胶物质、苹果酸及钙、磷、铁等原素。健康保健作用寒性，味甘。中医学觉得，哈蜜瓜具备疗饥、利便、养血、清肺润肺**化痰的作用，适合于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘病人。哈蜜瓜有清爽解暑、除烦恶、生津解渴的功效，因此是夏天消暑的上品。服用哈蜜瓜对身体造血机能有明显的推动作用，能够用于做为贫血的饮食疗法之品。适用范围一般人都可食，是夏天的解暑上品，每一次90克。孕妇可以吃哈蜜瓜,但要留意不能多食,适当服用。哈蜜瓜的皮陪能够将其切割成丝随后烧菜，或是你也能够用于制成酸菜，会别有一番口味，可是需要留意的是哈蜜瓜的皮中的膳食纤维素吃多了会造成不消化，因此*好是不必一次性吃许多，非常是小孩和老年人，哈蜜瓜中的糖份成分很高，因此要想减肥瘦身的女士夜里不必多吃。
