甲鱼，甲鱼的营养价值非常丰富，而且味道鲜美，相信很多人应该都喜欢吃。甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。我们来一起了解一下甲鱼的功效与作用!
甲鱼的功效与作用
1.甲鱼的血中含有丰富的动物胶和角蛋白，除此之外它还含有碘质和维生素D，它能够起到滋补潜阳恶化补血消肿的作用，它还可以平肝火，同时对于肝脾肿大能够起到**的作用，另外它可以**闭经和经漏以及小儿癫痫等病症。2.甲鱼的胆可以用来***漏，它的卵可以**久痢。3.甲鱼的头通过焙干之后，将它研磨成末状，用黄酒来冲服，可以用来**脱肛，它里面含有的脂肪还能够起到滋阴养阳的作用呢，对于白头发有**的作用。4.甲鱼还能“补劳伤，**气，大补阴之不足”;5.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助**。6.甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益;7.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和**肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于**因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。以上就是甲鱼的功效与作用，大家在吃甲鱼的时候要知道“甲鱼大则老，小则腥”，故应选择中等大小为好，滋味属上乘;冬季的鳖肥为*好，春秋季也可，质稍次，而夏季的鳖俗称“蚊子甲鱼”，一般不好吃，这虽然是经验之谈，倒也值得参考！
