桑蚕和柞蚕，听似全是“蚕”，也都是吐丝结茧，也全是家居家纺的关键原材料，但实际上从分子生物学视角严苛的而言，并并不是同一科的微生物，食材不一样、喂养方式不一样、茧丝的品质特点不一样，价钱也是截然不同。
炸青蚕的作法详尽流程第1步青蚕自来水清理几次。锅中烧食盐水，把青蚕煮开。第2步捞出来沥干水分。下油锅炸得表皮松脆。蚕蛹具备非常高的营养成分，带有丰富多彩的蛋白（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、油酸（粗蛋白质占29%）、维他命（包含维生素D、维生素b22、维他命D及**甾醇等）。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远地高过一般食品，并且蛋白中的必须氨基酸类型齐备。蚕蛹蛋白由18种碳水化合物构成，在其中身体必不可少的8种碳水化合物成分很高。蚕蛹中的这8种身体必不可少的碳水化合物成分大概是生猪肉的2倍、生鸡蛋的4倍、牛乳的10倍，且营养搭配、占比适度，是一种高品质的虫类蛋白。生产食药同源疫苗的上品。在我国民俗早已有食蚕为补的传统式。例如，待蚕吐丝结茧的前几日，身体已经是晶莹剔透雪白，将其做为患者的一种大补食品。在古医籍“本草纲目全书”中，例举了很多相关蚕的药力，比如：将蚕炒过后碾成粉末状服食，具备退热、医治小儿惊风的功效；蚕烧黑后服食具备医治风湿病的功效；蚕沙自来水融化后外敷，具备医治乳腺炎和创口的功效；将蚕沙炒至淡**碾成粉末状，用纯蜂蜜融解后食用，具备**哮喘和支气管炎的功效。近些年，在我国和日本国等国资金投入高额资产对蚕体粉开展了全方位的科学研究，不但证实了蚕体粉的调整血糖值实际效果，并且还发觉了如增强免疫力、抗肿瘤、缓解疲劳、养颜美容等多种多样作用。并对其成份原理、使用量、安全系数等开展了详尽的科学研究。
