怎么做韩国辣炒年糕 主料:

年糕1包 辅料: 橄榄油,韩式辣酱1盒,洋葱1个,葱1颗,胡萝卜,生抽少许,白糖少许
韩式辣炒年糕的做法: 1.葱白、葱青分开用,切好; 2.水烧开后,放入年糕,用漏勺舀出,老人或肠胃,蒸年糕汤; 3.倒橄榄油,油**入葱花爆香,火不要太大; 4.加入洋葱翻炒,把洋葱尽量分开,加入胡萝卜翻炒; 5.小火取辣酱放入,不放盐,翻炒均匀,加入刚才备用的年糕汤; 6.滚沸以后放入年糕,放少许酱油、白糖; 7.翻炒均匀,收汁,装盘 放入葱青花点缀。
小贴士: 1.炒年糕的时候,火不能太大,拌辣酱的时候,太大会糊锅。 2.年糕可以直接在超市买现成的。