吃栗子是非常*看到，也是我们很多人都爱吃的，经常吃栗子对健康是有帮助的，但是我们也要学会去保存栗子才行了，首先我们应该选择耐储存的品种。中、晚熟的栗子是比较耐储存的，北方品种又比南方品总要耐储存一些，所以说这是我们去保存栗子的一个好方法。
同时在保存栗子的时候还要注意，我们应该注意采收时间。栗子成熟的时间是由产地和品种来决定的，一定要采收充分成熟的栗子，并且在采收的时候要注意天气。如果是雨天或是雨后初晴、露水未干等天气，是不宜采收的。采收的时间不对不仅会影响到栗子本身的品质，也会影响到储存的时间，这是我们去保存栗子的好方法，这对我们保存栗子是有帮助的，这也是很重要的一点。在保存栗子的时候，*应该注意的就是避免栗子损伤了。所以说在采收栗子前要注意对害虫的**，在储存前要注意做好防病处理，在运输储存中的栗子时要轻装轻放。一旦栗子有损伤，储存时间自然也会随之产生变化，是会影响栗子成色的，所以说我们在吃栗子的时候就必须要注意方法才行。栗子是大家爱吃的食物，这是非常健康的一种养生坚果食物，通过吃栗子就能很好的补充营养，这样自然对我们健康会有帮助，但是吃栗子也要注意，必须要学会保存栗子才行，上面介绍的就是保存栗子的注意事项，大家需要小心才行。
