包粽子的叶子要煮多久（自己包的粽子要煮多久）

自己包的粽子要煮多久

*少1-3个小时。用高压锅煮的粽子1个小时后就可以出锅，其他锅具*少要两个小时，如果家里有老人和小孩煮的时间还要长一些，在云南等地方会用小火焖8个小时，煮出来的粽子清香可口，粽子的原材料是糯米，糯米不易熟，而且不好消化，煮的时间长了口感会比较软糯而且好消化。

粽子叶为什么要煮

1、煮过更干净粽子叶是生活在露天环境下的，上面会粘附灰尘、细菌等，用沸水煮一煮可以对粽子叶进行彻底的消**菌，之后包粽子会更放心和卫生。2、将叶子煮软新鲜的粽子叶叶片有些硬，放在沸水中煮煮可以将叶子煮软，这样包粽子的时候更好包一些。

粽子叶需要煮多久

10分钟即可。粽子叶在水里面煮10分钟即可，在煮的过程中放一些盐，食盐有消**菌的作用，粽子叶较为翠绿，放些食盐在水里还可以起到固色的作用，这样煮出来的粽子非常的漂亮、颜色鲜亮。以上就是小编整理的一些关于自己包的粽子要煮多久，粽子叶为什么要煮的相关资料了，希望能帮助到您。了解更多相关信息，请关注【spzs.com】。