做法一、
材料
白玉豆腐丝一把，葱丝，醋，辣椒油，盐，鸡精做法1.买白玉豆腐丝一把，切段放到一个大盆里(比较好拌)，倒入葱丝，醋，盐少许，辣椒油，鸡精，搅拌2.搅拌均匀后放香菜，OK啦!好看又好吃，还营养做法二、
材料主料：豆腐皮：150g青瓜半根红萝卜半根香菜2根葱2根大蒜3瓣红辣椒2个辅料：食用油适量老干妈适量芝麻油少许生抽适量盐少许做法1：豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用2：大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段3：锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用4：另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下5：再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可做法三、
材料干豆腐皮，香菜，大白菜，海米，茼蒿，青红柿子椒，葱，蒜盐，糖，醋，香油，鸡精做法1、将香菜切断、大白菜取心切丝、海米泡发后用油煸炒一下、茼蒿切段、青红椒切丝，葱姜切成随花。2、干豆腐皮切丝入开水锅煮五分钟取出晾凉。3、盐、糖、醋、香油、鸡精、海米和葱姜调成汁，放入豆腐丝和切好的原料拌匀即可。
